Viajar por castilla y leon

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Cosas que hacer en castilla y león

Castilla y León es una comunidad autónoma de España. La región alberga ocho lugares declarados Patrimonio de la Humanidad. Los turistas acuden a la región por el valor histórico y cultural de sus ciudades y también por el atractivo natural y paisajístico de sus diferentes comarcas. Las ciudades Patrimonio de la Humanidad: Ávila, Salamanca y Segovia; el Camino de Santiago que pasa por las provincias de Burgos, Palencia y León, y la villa ducal de Lerma, son los principales puntales del turismo cultural en Castilla y León.
Castilla y León cuenta con varias ciudades cuya Semana Santa es considerada de Interés Turístico Internacional. Algunos ejemplos son la Semana Santa de León, la Semana Santa de Salamanca, la Semana Santa de Valladolid o la Semana Santa de Zamora.
La Alberca merece una visita. Es un pueblo histórico con una población de unos 1000 habitantes. Sólo los residentes pueden tener vehículos en el centro histórico. En temporada baja, puede ser una localidad tranquila y soñadora. Además de ser muy bonito, el pueblo es conocido por la producción de jamón y otros productos del cerdo.

Castilla y león

Sin embargo, no fue hasta cuatro años después cuando conseguí volver, gracias a una invitación del Patronato de Turismo de España que llevó a nueve medios de comunicación y tres blogueros, incluido yo, por toda Castilla y León.
Efectivamente, ¿qué no puede gustar? Hay castillos medievales, ciudades históricas, bonitos pueblos, iglesias góticas, buen vino y buena comida. Hay muchos lugares que visitar en España, y Castilla y León es sin duda uno de ellos.
La plaza mayor de Salamanca es también una de las más bellas de Europa. Construida en 1729, es el lugar perfecto para estar cuando se pone el sol. Hay bares y restaurantes, varias tiendas turísticas y muchos otros establecimientos comerciales.
(Por cierto, ¿sabe por qué el jamón ibérico es tan bueno? El secreto está en su origen: procede de cerdos criados en libertad que sólo comen hierbas y raíces, y para el mejor jamón, sólo bellotas).
Esa noche me acosté en un convento del siglo XVI convertido en hotel, el Hotel Hospes Palacio de San Esteban, y mi último pensamiento fue que, sí, Salamanca es definitivamente la España que siempre había querido conocer.

Comida en castilla y león

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Cada comarca tiene su cocina particular que cuenta con al menos dos o tres generaciones de tradición. Platos como las truchas al horno permanecen inalterables desde su creación hace 300 años. Las especialidades de la cocina de Castilla y León son el cordero asado, el cochinillo, la trucha y los platos de cabra. La carne fresca de vacuno también es muy apreciada, ya que la dehesa de Castilla y León cuenta con la mayor cabaña ganadera de España y conserva muchas de las razas autóctonas. Las aves de caza y las domésticas son también ingredientes de muchos platos.
La cocina de Castilla y León también abarca las ancas de rana, los caracoles, la cecina, la carne de caballo y una larga lista de verduras.ClimaEl clima dominante en Castilla y León es atípicamente mediterráneo continental. En las montañas esto se traduce en un clima más fresco. La región se beneficia de una amplia pluviometría anual, y es muy productiva en términos agrícolas. Las montañas pueden ser bastante nevadas en invierno, y hay varias estaciones de esquí. El Valle del Duero tiene unos veranos largos y finos, perfectos para la producción de vino. En las llanuras más altas, las temperaturas estivales se disparan.