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Excursión desde Sevilla hasta el pueblo de Jabugo, la capital del jamón ibérico de alta calidad, donde visitarás Aracena, un acogedor pueblo de montaña con una gran comida y rodeado de un hermoso paisaje. En la excursión visitará la empresa Cinco Jotas, que fabrica el que muchos consideran el mejor jamón del mundo. Conozca la historia de la empresa y el proceso de elaboración del jamón ibérico de alta calidad y disfrute del impresionante paisaje de las montañas que forman parte del Parque Nacional Sierra de Aracena.
Cinco Jotas se fundó en 1879. Desde entonces, la empresa ha crecido enormemente y hoy es uno de los productores de jamón más importantes del mundo. Su jamón es el jamón ibérico de bellota, que representa lo mejor de la producción de jamones.
Los cerdos ibéricos viven en la sierra entre las encinas, los cerdos de Cinco Jotas deben ser todos 100% ibéricos, y cada cerdo puede tener hasta 2 hectáreas en propiedad. En la montanera los cerdos se alimentan de las bellotas de las encinas, y llegan a engordar hasta 90 kilos en los últimos 3-4 meses de su vida. Generalmente se sacrifican cuando tienen entre 22 y 24 meses, en febrero o marzo.

Todo lo que necesitas saber sobre el desayuno en sevilla

No, no hay un autobús directo de Lisboa a Jabugo. Sin embargo, hay servicios que salen de Lisboa Sete Rios y llegan a Jabugo vía Plaza de Armas. El viaje, incluyendo los traslados, dura aproximadamente 10h.
Comboios de Portugal (CP) es la red nacional de ferrocarriles de Portugal que se extiende por más de 2700 km, con trenes divididos en tres tipos principales: trenes regionales, urbanos e interurbanos; trenes internacionales y nacionales de alta velocidad; y trenes internacionales nocturnos. Las principales estaciones de Portugal son Santa Apolónia, en Lisboa, y Campanha, en Oporto, que conectan con los trenes de las ciudades portuguesas y los destinos internacionales. El Alfa Pendular, el tren más rápido de Portugal, es una opción de viaje muy popular, ya que puede circular a una velocidad de hasta 250 km/h. Se pueden reservar billetes de tren con hasta 60 días de antelación.
La Rede Nacional de Expressos es una forma barata y cómoda de desplazarse por el país. En funcionamiento desde 1995, el mayor operador de autobuses de Portugal da servicio a pueblos y ciudades de todo el país. Los billetes pueden comprarse hasta 30 días antes de la fecha de viaje, y las tarifas con descuento están disponibles a través de su tarjeta RFLEX gratuita. La mayoría de los autocares tienen WiFi y enchufes.

Todo lo que necesita saber sobre el jamón español

Según las normas de denominación de origen de España y la normativa vigente sobre el jamón, el jamón ibérico debe proceder de cerdos de raza pura o cruzados, siempre que tengan al menos un 50% de ascendencia ibérica negra. El cerdo Duroc es la única raza que se puede mezclar para mantener la denominación oficial de ibérico en cualquier producto cárnico de cerdo español.
El jamón ibérico, especialmente el etiquetado de bellota, tiene una textura suave y un sabor rico y sabroso. El contenido de grasa es relativamente alto en comparación con el jamón serrano. Un buen jamón ibérico tiene motas regulares de grasa intramuscular conocidas como marmoleado.
El cerdo negro ibérico vive principalmente en la región central y suroccidental de la Península Ibérica, que incluye tanto Portugal como España. En España, el cerdo ibérico negro se encuentra normalmente en las provincias de Huelva, Córdoba, Cáceres, Badajoz, Salamanca, Ciudad Real y Sevilla. En Portugal, las regiones del centro y del sur tienen abundancia de esta raza, con predilección por la región del Alentejo. En Portugal, el cerdo negro ibérico se denomina comúnmente porco preto ibérico o porco alentejano. El cerdo negro ibérico está arraigado en la cultura y la tradición local portuguesa, con fiestas anuales en su honor, como la Feira do Porco Preto, una fiesta anual en la región de Ourique.