Que comemos hoy lunes

Que comemos hoy lunes

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40 ideas de cenas rápidas para los lunes más ocupados

¿Alguna vez has pensado que cocinar a diario sería mucho más fácil si no tuvieras que pensar en qué preparar? (Hola, noche de pizza congelada de los viernes.) No eres el único: La gente de todo el mundo come tradicionalmente ciertas comidas en días específicos, ya sea por razones culturales o religiosas o simplemente por comodidad. Sigue leyendo para saber qué come la gente y por qué. Quién sabe, puede que nunca más tenga que decidir qué hacer. (¡Esperamos que te gusten las judías!)
Si es lunes, puede apostar que hay una olla de frijoles rojos y arroz hirviendo a fuego lento en casi todos los fogones de la Ciudad del Creciente, tanto en restaurantes como en viviendas. El lunes era tradicionalmente el día de la colada en Nueva Orleans, y en la época anterior a los electrodomésticos, la gente recurría a una comida que podía dejarse cocer en gran medida sin vigilancia. La tradición persiste, aunque hoy en día las Maytags hacen la mayor parte del lavado. La gente de Nueva Orleans sabe reconocer algo bueno cuando lo prueba.
La facilidad de hacer una gran olla de frijoles no se pierde en los cocineros de Yucatán, ya sea, especialmente cuando los lunes fueron los días carniceros tenían la carne de cerdo más fresco. Ambos se cocinan a fuego lento con carne de cerdo y especias propias de cada cocina, pero a diferencia del plato estrella de los lunes de Nueva Orleans, el Frijol con Puerco se hace con frijoles negros en lugar de riñones rojos y se adorna con rábanos, lima y cilantro. Para degustar este plato en México, basta con entrar en una de las muchas cochinas económicas -pequeños y asequibles restaurantes de barrio, que suelen encontrarse en las casas de la gente-.

Sopa de tortilla

No sé ustedes, pero a mí me encantan las cenas que tienen pocos ingredientes y son fáciles de preparar.    Para las mamás y los papás ocupados, parece que esos son los favoritos de todos.    Para el lunes de riego de boca de hoy, he reunido una colección de 25 cenas que tienen 6 ingredientes o menos.    Creo que es una lista estupenda para esos días en los que no te apetece hacer una cena tediosa.    ¡Yo he probado varias de esta lista y me han encantado todas las que he probado!    ¡Espero que disfruten de esta lista tanto como yo!

Chili con carne

El lunes sin carne tiene sus raíces en la Primera Guerra Mundial, cuando se animaba a la gente a racionar voluntariamente los alimentos básicos para evitar la escasez. Se relanzó en 2003 en la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg con el objetivo de reducir el consumo de carne en un 15% para mejorar la salud pública y el planeta.
Comer sin carne un solo día a la semana puede salvar la vida de hasta 29 animales. Reduce significativamente tu huella de carbono. Puede mejorar tu salud. Y, por supuesto, te ayuda a ampliar tu repertorio de recetas habituales (es decir, ¡aún hay más comida deliciosa que probar!).
Puedes comer huevos, queso, leche y productos lácteos, aunque te animamos a que busques una granja o un mercado local para encontrarlos. El sabor suele ser mejor y los animales que producen estos ingredientes son menos propensos a haber sido sometidos a la ganadería industrial.
¿Necesitas inspiración? Aquí tienes 52 cenas vegetarianas perfectas para inspirar tus lunes sin carne. Las hemos dividido por meses para ayudarte a cocinar según la temporada. (¿Necesitas algo específico? Aquí hay cenas vegetarianas para consumidores de carne, para niños y para un presupuesto bajo).

Lasaña

¿Alguna vez has pensado que cocinar a diario sería mucho más fácil si no tuvieras que pensar en qué preparar? (Hola, noche de pizza congelada de los viernes.) No eres el único: La gente de todo el mundo come tradicionalmente ciertas comidas en días concretos, ya sea por razones culturales o religiosas o simplemente por comodidad. Sigue leyendo para saber qué come la gente y por qué. Quién sabe, puede que nunca más tenga que decidir qué hacer. (¡Esperamos que te gusten las judías!)
Si es lunes, puede apostar que hay una olla de frijoles rojos y arroz hirviendo a fuego lento en casi todos los fogones de la Ciudad del Creciente, tanto en restaurantes como en viviendas. El lunes era tradicionalmente el día de la colada en Nueva Orleans, y en la época anterior a los electrodomésticos, la gente recurría a una comida que podía dejarse cocer en gran medida sin vigilancia. La tradición persiste, aunque hoy en día las Maytags hacen la mayor parte del lavado. La gente de Nueva Orleans sabe reconocer algo bueno cuando lo prueba.
La facilidad de hacer una gran olla de frijoles no se pierde en los cocineros de Yucatán, ya sea, especialmente cuando los lunes fueron los días carniceros tenían la carne de cerdo más fresco. Ambos se cocinan a fuego lento con carne de cerdo y especias propias de cada cocina, pero a diferencia del plato estrella de los lunes de Nueva Orleans, el Frijol con Puerco se hace con frijoles negros en lugar de riñones rojos y se adorna con rábanos, lima y cilantro. Para degustar este plato en México, basta con entrar en una de las muchas cochinas económicas -pequeños y asequibles restaurantes de barrio, que suelen encontrarse en las casas de la gente-.