▷ Arroz frito con ajo | Actualizado septiembre 2023

Arroz frito con ajo y huevo

Suscríbase a nuestro boletín de noticias para recibir información cultural y sabrosos platos. ¡Gracias por visitarnos! Si te gusta este plato, suscríbete a nuestro boletín para recibir inspiración cultural y sabrosa en tu bandeja de entrada Si nunca has probado el arroz frito con ajo filipino, te lo estás perdiendo. El ajo eleva esta sencilla receta de arroz frito, dándole un sabor robusto que lo convierte en un gran plato de acompañamiento, ¡no importa en qué comida lo comas!
Es sencillo de hacer (no tienes que preocuparte de todos los añadidos del arroz frito chino o del arroz frito tailandés) y el ajo eleva el sabor del arroz haciendo que este sencillo plato sea mucho más que una simple guarnición de arroz.
En primer lugar, hay que preparar el aceite de ajo para freír el arroz. Un subproducto de la elaboración de este aceite de ajo es un buen conjunto de ajos fritos, que actúa como una maravillosa guarnición para el arroz (y cualquier sobrante es genial en ensaladas, patatas, o cualquier cosa realmente).
La clave de un buen arroz frito es cocinar el arroz sin removerlo. Así que, una vez que revuelva el arroz para que se cubra con el sabroso aceite de ajo, déjelo solo durante 3-5 minutos, para que empiece a desarrollar una bonita corteza.

Arroz frito al ajo filipino

este plato es INCREÍBLE, pero sólo porque le he añadido mis propios toques especiales. No creo que sea tan bueno si se sigue la receta tal cual. Le añadí escamas de pimienta roja, 2 cucharadas de mantequilla, más ajo y un poco de salsa de soja mientras el arroz se fríe en la sartén. Está muy bueno. Definitivamente lo volveré a hacer.
Hice algunos cambios basados en experiencias anteriores: salteé las cebollas, el ajo y el arroz en mantequilla y LUEGO añadí el agua. Debido a lo que serví esta vez, reemplacé el agua con caldo de pollo y un poco de vino blanco. ¡Salió muy bien!
Esta receta es INCREÍBLE, pero sólo porque le añadí mis propios toques especiales. No creo que sea tan bueno si se sigue la receta tal cual. Añadí escamas de pimienta roja, 2 cucharadas de mantequilla, ajo extra y un poco de salsa de soja mientras el arroz se fríe en la sartén. Está muy bueno. Definitivamente lo volveré a hacer.
Hice algunos cambios basados en experiencias anteriores: salteé las cebollas, el ajo y el arroz en mantequilla y LUEGO añadí el agua. Debido a lo que serví esta vez, reemplacé el agua con caldo de pollo y un poco de vino blanco. Ha quedado muy bien.

Arroz frito con ajo coreano

es increíble, pero sólo porque le he añadido mis propios toques especiales. No creo que sea tan bueno si se sigue la receta tal cual. He añadido copos de pimienta roja, 2 cucharadas de mantequilla, más ajo y un poco de salsa de soja mientras el arroz se fríe en la sartén. Está muy bueno. Definitivamente lo volveré a hacer.
Hice algunos cambios basados en experiencias anteriores: salteé las cebollas, el ajo y el arroz en mantequilla y LUEGO añadí el agua. Debido a lo que serví esta vez, reemplacé el agua con caldo de pollo y un poco de vino blanco. ¡Salió muy bien!
Esta receta es INCREÍBLE, pero sólo porque le añadí mis propios toques especiales. No creo que sea tan bueno si se sigue la receta tal cual. Añadí escamas de pimienta roja, 2 cucharadas de mantequilla, ajo extra y un poco de salsa de soja mientras el arroz se fríe en la sartén. Está muy bueno. Definitivamente lo volveré a hacer.
Hice algunos cambios basados en experiencias anteriores: salteé las cebollas, el ajo y el arroz en mantequilla y LUEGO añadí el agua. Debido a lo que serví esta vez, reemplacé el agua con caldo de pollo y un poco de vino blanco. Ha quedado muy bien.