Bares en jaen

naturaleza

El jamón indultado, taberna casa el gorrión, jaén

La provincia de Jaén no suele ser la primera parada de los viajeros internacionales que visitan Andalucía. Sin embargo, la escena gastronómica de este rincón del sur de España no debería pasarse por alto. No sólo es la capital mundial de la producción de aceite de oliva. También tiene muchos más productos locales que se disfrutan en la zona y que también se exportan a otros países.
Antes de empezar, ¿sabías que la ciudad de Jaén tiene dos restaurantes con estrella Michelin (mientras escribo en 2021)? Bagá dirigido por el Chef Pedro Sánchez y Dama Juana por Juan Aceituno. Cada restaurante tiene una estrella Michelin y ambos tienen largas listas de espera para conseguir una mesa. Si quiere comer allí, reserve con mucha antelación, ya que son restaurantes muy populares.
Jaén es también una región con una buena selección de vinos locales. Aunque es posible que no esté familiarizado con el vino de Jaén. Ya en 1526 era una de las principales industrias de la zona. En la década de 1800 la región tenía plantaciones de cereales, vino y olivos, con extensiones de tierra similares, los tres cultivos eran prácticamente iguales. Sin embargo, entre 1800 y 1880 la producción de vino de la región disminuyó.

Rossini jaén ” bar la barra” ( la sexta )

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Give birth in a bar in jaén

Jaén is one of those places where going out for tapas means that you get good portions of food with your beer or wine. And that, of course, we love. So we invite you to a good route for tapas in Jaén, so that you know what it means to eat well and cheaply.
If there is a product that stands out in Jaén above the rest, it is undoubtedly olive oil and olives. The reason is obvious: Jaén is full and surrounded by olive trees everywhere. That is why the province is an international producer of olive oil.
I am lucky enough to have family in this city, so I have had the opportunity to be shown first hand the best places for tapas in Jaén, and it has been a gastronomic discovery!
El Abuelo is a very well known bar in this town because its name refers to the famous Holy Week procession that takes place every Holy Thursday at dawn. Its tapas are great and it is, without a doubt, one of the places you can’t miss on your tapas route in Jaén.

Noha .men jo chahon bars jaen badal .

“We have just learned that they are going to suppress a rail traffic. It is an example of the forgetfulness of the administrations. This is a city left in the hands of the Junta de Andalucía and the central government,” laments Javier Bris, leader of Cilu, a local party created a decade ago in the shelter of the Polytechnic School of the municipality, one of the institutions that evoke the former splendor and today serves essentially to create and export talent. “We young people are exhausted. I have a hard time imagining my medium-term future in Linares. The vast majority of those who studied with me no longer live here,” he confesses.
“What we do know is that within the province of Jaén we could not have done worse. We have gone from being the industrial engine of eastern Andalusia to being the caboose and leader of any negative statistic we can imagine,” they argue.    “At least in a detached province we would not be under the helplessness of provincial institutions that have set out to feed the city of Jaén at the expense of abusing and plundering all the municipalities of its province in a sterile and desperate attempt to make it somewhat similar to other surrounding capitals such as Cordoba and Granada”.