Decorar tortillas para concurso

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Vestido de color de la tortilla

Pon en práctica esos talladores de calabazas de otra manera y haz este aperitivo de tortillas de Halloween decoradas con plantillas para tallar calabazas. ¡Haz estas deliciosas tortillas y rellénalas con lo que quieras y añade el diseño espeluznante que quieras!
¿Tallas calabazas cada Halloween y tienes folletos llenos de divertidas plantillas para tallar calabazas guardados en alguna caja? Pues bien, sácalas del almacén o encuentra una gratis en Internet y crea algo nuevo este Halloween.
Todo lo que tienes que hacer para crear esta tortilla con temática de Halloween es encontrar un patrón para tallar calabazas que tenga una imagen negra sólida como la plantilla de bruja que he utilizado (de kaboose.com) y recortarla. A continuación, colócalo sobre una tortilla y recorta alrededor con un cuchillo afilado.
Unta la tortilla entera con algo oscuro. Yo usé salsa de frijoles negros, que en realidad es más marrón que negra, así que añadí unas gotas de colorante alimentario negro para conseguir un bonito color oscuro.    Si quieres que sea un dulce, puedes usar Nutella o una ganache de chocolate casera.

Color del cacahuete

Todo lo que tienes que hacer es doblar una tortilla en seis partes o en ocho partes, igual que si estuvieras haciendo un copo de nieve de papel redondo. Luego, corta pequeños cuadrados, triángulos y círculos alrededor de los pliegues para hacer un copo de nieve. A continuación, despliega y tuesta tu copo de nieve en una sartén grande a fuego medio-bajo, dándole la vuelta con frecuencia hasta que esté totalmente crujiente y tostado.
A continuación, aplique un poco de chocolate derretido o Nutella caliente (mi preferencia) con una brocha de pastelería. Mientras el chocolate está todavía caliente, espolvorea un poco de azúcar en polvo y… ¡Voilà! – ¡arte comestible para impresionar a tus amigos y vecinos!
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Pista de crucigrama de harina de tortilla

El Gran Juego se acerca rápidamente amigos (como si el zumbido del fútbol en la televisión en el fondo de nuestras vidas no hubiera estado ya conduciendo a este momento durante meses). ¿Vas a organizar una fiesta para ver el partido? A mí, por ejemplo, me gusta más organizar una fiesta que ver el fútbol. Aunque debo admitir que me encanta reunir a amigos y familiares y animarles por una causa común, animar a su equipo de fútbol favorito. El hecho de encargarme de la organización del partido permite a mi marido centrarse en gritar consejos de entrenador a la pantalla, así que yo hago mi papel y él puede dar consejos importantes a los jugadores (ejem). Si quieres añadir algunos aperitivos inteligentes y deliciosos para el día del partido a tu fiesta de fútbol, te tengo cubierto con estas tortillas de fútbol y patatas fritas y salsa de la ciudad natal.
Mi giro en las tortillas de fútbol Mission® es una forma divertida de encajar en un día ya emocionante, y ciertamente son un iniciador de la conversación. En cuanto al dip, uno podría cuestionar la combinación de pollo desmenuzado a la barbacoa, queso provolone, ensalada de col y… ¡¿patatas fritas?! Pero resulta que éste tiene los sabores de un sándwich superfamoso del equipo favorito de mi marido, los Pittsburgh Steelers. Y la versión del dip es de alguna manera loco-increíble. Otro tema de conversación… «¿Por qué patatas fritas?»

Tortillas de maíz de colores

Evan: Sí. La harina es diferente. Estoy acostumbrado a probar algunos alimentos para los defectos, pero había pocos en la harina. Una grasa demasiado salada o rancia. Pero en general mejor calidad que el maíz. Y el maíz se agria muy rápido.
Evan: ¿Una gran tortilla de Guerrero?    ¿Existe algo así? Cuando pruebo las tortillas de maíz, quiero saborear la dulzura terrosa del maíz sin ninguna acidez. Y la textura debe ser flexible cuando se calienta. No calcárea.
Gustavo: Quise decir CONTRASTE a Guerrero, ¡ja! GRUMA, la empresa matriz de las marcas Guerrero, Mission y Calidad, ahora que hay un renacimiento con las tortillas, están sacando un montón de estilos diferentes. Todas siguen siendo insípidas.
El problema con la mayoría de las tortillas de maíz es que tratan de jugar con la perfección y añaden más ingredientes de los que se necesitan: maíz, agua, cal. Cualquier otra cosa enturbia inmediatamente el sabor del maíz, que debería ser siempre terroso y un poco almizclado por todo ese maravilloso maíz.
Evan: Me encantan las dos cosas. Para las gorditas, creo que la frescura es aún más importante. Yo rompo mis tortillas y no hay nada mejor que un triángulo de gordita rota recogiendo un poco de frijoles lardos. Pero siempre tengo tortillas de maíz finas para el consumo diario de tacos.