Los negocios de comida son buena idea, ¿cómo empezar con un asador de pollos?

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Fines de semana, días de fiesta o aquellos en los que estás tan cansado que lo que menos te apetece es meterte en la cocina, hace que establecimientos como un asador de pollos sean una parte vital del día a día de muchos clientes.

Los negocios de comida son una tendencia, ya que a muchas personas les gusta poder disfrutar de buena comida sin tener que pasar tiempo en la cocina.

Las obligaciones del día a día nos dejan tan agotados que, a veces, la sola idea de llegar a casa y tener que cocinar ni se nos pasa por la cabeza.

Así, levantar un negocio en el que los clientes pueden obtener platos ricos, llenos de sabor y sin dedicar tiempo al trabajo en la cocina, resulta bastante atractivo.

De ahí que un plan de negocio ideal para aquellos que quieran ser sus propios jefes y adentrarse en un proyecto muy emocionante y que cambiará sus vidas, puede ser abrir un asador de pollos.

Y es que estos establecimientos permiten eliminar el estrés en esos días en los que no te apetece cocinar, ofreciendo ricos platos para toda la familia.

Pasos para abrir un asador de pollos

Si estás pensando en esta alternativa gastronómica, hay que seguir algunos pasos que te ayudarán a crear un negocio estable y con beneficios económicos.

Escoge bien el lugar

Esto es importante porque el lugar donde se encuentre el asador debe tener paso de gente para tener la máxima visibilidad. Y averiguar si en la zona donde quieres montar el negocio ya hay otros establecimientos que sean parecidos.

En los lugares donde hay competencia puede ser más complicado atraer clientes, por lo que puede ser buena idea buscar en zonas donde la competencia sea menor.

Planifica bien los costes

Cualquier tipo de negocio conlleva gastos que hay que tener en cuenta. Antes de empezar es mejor hacer una relación de todos los gastos obligatorios y ver hasta donde se puede llegar.

Piensa en el tipo de productos que vas a ofrecer

Hace algunos años en un asador de pollos solo se ofrecían pollos asados, patatas y como mucho raciones de pimientos.

Pero ahora la oferta es mucho más amplia, así también ofrecen a los clientes otro tipo de comidas y bebidas para acompañar.

Teniendo en cuenta lo que le gusta al público puede ser necesario que se vaya más allá de solo hacer el pollo asado.

Buscar buenos proveedores

¿Quién te va a proporcionar la materia prima para realizar los platos del menú? Esto esencial, esos proveedores deben ser de gran calidad y deben prestarte a ti, como cliente, un servicio excepcional. Igual que tú se lo ofreces a los que piden tus servicios.

Qué maquinaria necesitas

Es evidente que para hacer pollos asados y otro tipo de platos ricos, es esencial contar con la maquinaria adecuada en la cocina.

Cocina, freidoras, máquina de pollos, neveras, son parte del equipamiento esencial de un asador de pollos profesional.

En la web lahostelera.com vas a encontrar todo tipo de maquinaria fundamental para equipar tu asador de pollos con los elementos más novedosos y de gran calidad, para que puedas prestar la mejor atención a tus clientes ofreciéndoles unos platos excelentes.