Sopa de verduras con carne

Cocina

Sopa de carne de vaca con salsa worcestershire

No se recomienda utilizar carne de ternera guisada. Se trata de una combinación de cortes de carne que puede no ser adecuada para esta sopa.Recorte la grasa dura (que no se derrite durante el proceso de cocción) y la piel plateada (de aspecto blanco y plateado) de la carne de vacuno.
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Sopa espesa de carne y verduras

Eché un montón de verduras en la olla de cocción lenta con agua y me di cuenta de que me había olvidado de comprar carne para ello. La cociné de todos modos y está extremadamente sosa. ¿Alguna idea de qué puedo hacer para arreglarlo ahora? No quiero que todo esto se desperdicie…
Básicamente eché un montón de verduras al azar que recogí del mercado de agricultores: 3 calabazas, 2 calabacines, una cebolla, col rizada, un puñado de judías verdes, 4 raciones de cebada perlada (tenía media bolsa por ahí que necesitaba utilizar), 2 puñados de judías negras, media cabeza de col. Le puse sal y pimienta, unas 6 cucharaditas de caldo de pollo y ajo en polvo. Es una olla grande y la llené de agua hasta el borde (además de todas las verduras).
Con una colección de ingredientes tan aleatoria, no me atrevo a sugerir nada para que no entre en conflicto con uno de los sabores. Teniendo esto en cuenta, añade los ingredientes adicionales poco a poco para asegurarte de que no se pasa de la raya ni tiene un sabor discordante con algo que ya esté ahí.
Ponga el resto en una batidora, añada Parmigiano rallado y un poco de mantequilla (o un poco de nata fresca). Sazona con pimienta recién molida y/o un poco de chile (muy bueno para equilibrar el dulzor de la calabaza), y adorna con perejil.

La sopa doble condensada campbell’s no…

Cuando termines de leer esto, serás un experto en cómo hacer tu propia receta de sopa de verduras y carne casera. Súper fácil de hacer, tan abundante y llenadora, tan sabrosa y tan reconfortante. Hecha con trozos de carne y todas tus verduras favoritas.
Si te gusta el estofado de ternera, entonces esta receta de sopa de ternera de verduras casera es perfecta para ti. La mejor sopa de carne que jamás hayas probado. Hay diferentes maneras de hacer esta receta, ya sea que elijas hacerla en una olla de cocción lenta o en la estufa, el proceso es súper fácil y tendrás la cena en la mesa en poco tiempo.
Hay diferentes maneras de hacer esta receta de sopa de carne de verduras. Puedes hacerla en una estufa, en una olla de cocción lenta o en una olla instantánea. La técnica es muy similar, así que te mostraré cómo hacerla en la cocina y en la olla de cocción lenta.
Una gran manera de hacer la sopa de verduras con antelación y dejar que se cocine a fuego lento mientras recoges a los niños de la escuela o los llevas a sus actividades y vuelves con la cena lista para ser servida. Esto es lo que necesitas y lo que debes hacer:

Sopa de ternera con verduras mujer pionera

Una abundante sopa de ternera con trozos de ternera, patatas y verduras cocinadas a fuego lento en un caldo salado con hierbas. Te encantará que el caldo de esta receta de sopa de ternera esté ligeramente espesado para que sea como una salsa y tenga un sabor extra gracias a un ingrediente secreto.
Muchas sopas de carne son aguadas y aburridas. ¡¡¡Esta no!!!  Lo que diferencia a esta receta de sopa de carne del resto es el caldo. Está ligeramente espesado, por lo que se parece más a una salsa fina. Está impregnada de sabor a hierbas y también obtiene un sabor extra gracias al ingrediente secreto: el vino tinto. O cerveza o cerveza negra. (Todos son buenos)
El paso clave aquí es dorar bien la carne de vacuno -agresivamente es el término que utilizo-. Esto añade una tonelada de sabor a la propia carne y al caldo, desde los trozos marrones del fondo de la olla que se disuelven en el caldo.
A mí me gusta saltear las setas en mantequilla y añadirlas hacia el final, pero esto es opcional. ¿Porque las setas doradas con mantequilla y las setas simplemente cocidas a fuego lento en el caldo? ¡No hay competencia! (Pero realmente, es opcional)