Roscos de vino thermomix

Roscos de vino thermomix

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Nigella crumpets

Personalmente tengo muchas conservas de frutas en casa, como la mermelada de albaricoque, la de ciruela, la de higo y muchas más. Así que me divertí mucho rellenando estos donuts con diferentes sabores. También mis hijos se divirtieron mucho. Aunque se pelearon por los de mermelada de fresa, los más deseados 🙂
Puede que también os guste una receta muy parecida que tengo en mi archivo, que es la de los Bomboloni Dulces Italianos con Limoncello, pero la receta de Kerry es muy diferente ya que no lleva ningún tipo de grasa, aceite o mantequilla, ni azúcar, ni leche, ni patatas, ni huevos 🙂
Kerry utilizó 50 g de levadura seca pero a mí me pareció una cantidad muy grande así que he decidido utilizar levadura fresca. ¡Si quieres también puedes usar levadura seca y me cuentas tu resultado! Kerry me dijo que “la mezcla se expandió hasta llenar y desbordar mi bol, y el bol es lo suficientemente grande como para que la mezcla se triplique”.

Recetas con tapa de cuchilla de thermomix

En esta ocasión sólo vamos a utilizar nuestro robot de cocina para mezclar los ingredientes. Pero la receta no termina ahí. Después tenemos que formar con nuestras manos los donuts. Para que veas que no es complicado, hemos preparado un vídeo. Lo encontrarás al final de la receta.
Los donuts se hornean. Llevan vino dulce, concretamente pasa, un vino hecho con pasas. Como podéis imaginar es un vino muy dulce así que, si no lo tenéis, podéis sustituirlo por otro vino dulce (un moscatel puede ser una buena opción).

Los bollos de la cocina de sophia

Personalmente tengo muchas conservas de frutas en casa, como la mermelada de albaricoque, la de ciruela, la de higo y muchas más. Así que me divertí mucho rellenando estos donuts con diferentes sabores. También mis hijos se divirtieron mucho. Aunque se pelearon por los de mermelada de fresa, los más deseados 🙂
Puede que también os guste una receta muy parecida que tengo en mi archivo, que es la de los Bomboloni Dulces Italianos con Limoncello, pero la receta de Kerry es muy diferente ya que no lleva ningún tipo de grasa, aceite o mantequilla, ni azúcar, ni leche, ni patatas, ni huevos 🙂
Kerry utilizó 50 g de levadura seca pero a mí me pareció una cantidad muy grande así que he decidido utilizar levadura fresca. ¡Si quieres también puedes usar levadura seca y me cuentas tu resultado! Kerry me dijo que “la mezcla se expandió hasta llenar y desbordar mi bol, y el bol es lo suficientemente grande como para que la mezcla se triplique”.

Receta de rosquillas bbc

El otro día mi madre me dijo que tenía que probar unas deliciosas y fáciles rosquillas, que se hacían con una masa sin huevo y sin azúcar, y que tampoco se freían, al horno. Apunté los ingredientes, lo adapté a la Thermomix y ¡manos a la obra!
El resultado… el que veis. Mi madre tenía razón en todo, aunque yo los llamaría donuts en lugar de rosquillas (por su sabor me recuerdan más a los bollos de aceite o a los roscos de vino que a los donuts de toda la vida). Pero bueno, eso es lo de menos.
Para hacerlos he utilizado un cortapastas que compré hace unos años. Si no tienes algo similar, puedes hacer los roscos utilizando el vaso de la Thermomix o un vaso para hacer el círculo grande y un descorazonador de manzanas para el agujero pequeño.
Roscos de vino y aceiteImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarSe hacen en un momento, con muy pocos ingredientes que también tenemos en casa seguro, y lo mejor es que están deliciosos. Aptos para los alérgicos al huevo.