Recetas con pure de patatas instantaneo

Recetas con pure de patatas instantaneo

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El puré de patatas instantáneo es una patata que ha sido sometida a un proceso industrial de cocción, trituración y deshidratación para obtener un alimento envasado que puede reconstituirse añadiendo agua caliente o leche, produciendo una aproximación al puré de patatas. Están disponibles en muchos sabores diferentes.
El puré de patatas puede reconstituirse a partir de la harina de patata, pero el proceso es más difícil por la formación de grumos; una característica clave del puré de patatas instantáneo es que se presenta en forma de copos o gránulos, lo que elimina los grumos. Análogos al puré de patatas instantáneo son el poi instantáneo hecho de taro y el fufu instantáneo hecho de ñame o sustitutos del ñame, incluidos los cereales. El poha, una papilla de arroz instantánea, también tiene el mismo espíritu, al igual que otras papillas instantáneas, formadas por copos, gránulos o perlas para evitar los grumos. Entre las marcas se encuentran Smash y Idahoan Foods.
La patente estadounidense 1.025.373, desarrollada por el Sr. Sullivan, titulada «Patatas deshidratadas y proceso de preparación de las mismas», y que describe un producto que debía reconstituirse en agua caliente, fue solicitada en 1905 y concedida en 1912.

Idahoan four cheese m…

Mira, no soy un snob de la comida. Una vez dediqué un día entero a comer sólo cosas fritas (mantequilla, Twinkies, Oreos, pepinillos) en la Feria Estatal de Minnesota. Pero incluso yo no me atrevo con el puré de patatas instantáneo. Quiero decir, ¿por qué molestarse? No es tan difícil hacer uno mismo un puré perfectamente delicioso y esponjoso. Puede que los copos de puré de patata instantáneo no sepan muy bien por sí solos, pero funcionan bien en ciertas recetas. Imagen vía 21 Food Pero, como siempre, justo cuando crees que sabes algo, la vida da un giro y te abofetea con nueva información. Resulta que el puré de patatas instantáneo tiene buenos usos culinarios y puede aportar mucho a determinados platos si sabes qué hacer con él.
#1. Revestimiento crujiente de pescadoMario Batali, nada menos, utiliza copos de patata Hungry Jack (aunque parece que los brotes de patata también funcionan bien) como empanado para el atún o el lenguado. Primero sumerge el pescado en leche, luego lo coge y lo «presiona agresivamente» en un plato de dichos copos de patata, y después lo saltea todo. Según los catadores, el plato sabe como si el pescado estuviera encerrado en una cáscara de crujientes patatas fritas. Estos filetes de mero están incrustados en… sí, puré de patatas instantáneo. Imagen vía Apron Strings Blog

Cómo mejorar el puré de patatas instantáneo

¿Creciste comiendo puré de patatas de verdad o instantáneo? Mi madre nos hacía puré de patatas casero de verdad el 99% de las veces. Eran increíbles. Pero lo raro es que de vez en cuando probaba el puré de patatas instantáneo y me parecía tan bueno. Sólo porque eran diferentes.
Las calorías indicadas se basan en la porción de la receta 8, siendo 1 porción 1/8 de la receta. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, las calorías mostradas son sólo una estimación. **No somos dietistas y le recomendamos que busque un nutricionista para obtener información nutricional exacta.
NutriciónCalorías: 324kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 6g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 60mg | Sodio: 866mg | Potasio: 497mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 733IU | Vitamina C: 27mg | Calcio: 118mg | Hierro: 1mg
Me alegro de haber encontrado esta receta. Me pilló en un apuro y el puré de patatas casero falló. Por suerte tenía una caja de puré instantáneo y esta receta me ayudó a elevarlo. Recibimos muchos cumplidos y definitivamente lo usaremos para la próxima reunión.

Trucos para el puré de patatas instantáneo

¿Creciste comiendo puré de patatas de verdad o instantáneo? Mi madre nos hacía puré de patatas casero de verdad el 99% de las veces. ¡Era increíble! Pero lo raro es que de vez en cuando probaba el puré de patatas instantáneo y me parecía tan bueno. Sólo porque eran diferentes.
Las calorías indicadas se basan en la porción de la receta 8, siendo 1 porción 1/8 de la receta. Como las diferentes marcas de ingredientes tienen diferente información nutricional, las calorías mostradas son sólo una estimación. **No somos dietistas y le recomendamos que busque un nutricionista para obtener información nutricional exacta.
NutriciónCalorías: 324kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 6g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 13g | Colesterol: 60mg | Sodio: 866mg | Potasio: 497mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 733IU | Vitamina C: 27mg | Calcio: 118mg | Hierro: 1mg
Me alegro de haber encontrado esta receta. Me pilló en un apuro y el puré de patatas casero falló. Por suerte tenía una caja de puré instantáneo y esta receta ayudó a elevarlo. Recibimos muchos cumplidos y definitivamente lo usaremos para la próxima reunión.