Receta coles de bruselas con jamon

Cocina

Coles de bruselas asadas

Cuando se trata de alimentar a toda la familia, los guisos y los horneados son una gran opción. Poner algunos de tus ingredientes favoritos en una fuente de horno y dejar que el horno haga el trabajo, es una de las mejores maneras de cocinar una comida deliciosa y completa cuando tienes poco tiempo y energía.
Recetas como ésta son estupendas para alimentar a toda la familia con muy poco esfuerzo y con los productos básicos de la despensa que tengas a mano. También son una forma estupenda de incluir más verduras en la comida y de alimentar a los más quisquillosos de la casa. Los niños son mucho más propensos a comer sus verduras cubiertas de queso pegajoso.

Coles de bruselas con jamón y patatas a la cazuela

Estas coles de Bruselas asadas con jamón y cebollas son un plato de acompañamiento rápido y fácil pero sabroso.    Perfecto para las próximas fiestas.    Se trata de unas sencillas coles de Bruselas asadas que se animan con un poco de jamón y cebolla.
Ahora me siento como una madre buena y responsable haciendo coles de Bruselas para mis hijos.    Mi marido incluso las probó y ¡¡Odia las verduras!!    Odia, detesta y desprecia las verduras.    En realidad le gustaron, ¡doble puntuación!
Así que pensé en darles un toque más elegante añadiendo jamón picado y cebollas cortadas en rodajas finas.    El jamón y las cebollas quedan ligeramente crujientes y las coles de Bruselas se cocinan hasta que están ligeramente tiernas, pero aún crujientes.    Justo como me gustan.    ¡UNA MARAVILLA!

Cómo cocinar las coles de bruselas

InstruccionesCaliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir el jamón y cocinar, removiendo frecuentemente, hasta que el jamón empiece a dorarse, unos 2 minutos. Añade la chalota y el ajo y cocina, removiendo, hasta que se ablanden y estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Añada las coles de Bruselas y cocine, removiendo, hasta que estén marchitas y casi brillantes, de 4 a 6 minutos.
Añade la sidra de manzana y el vinagre, ponlo a fuego lento y cocina hasta que el líquido se haya reducido a 1/4 de taza, de 3 a 5 minutos. Incorporar la mantequilla, sazonar al gusto con sal y pimienta negra y retirar del fuego. Seguir removiendo hasta que la mantequilla se haya derretido por completo y se haya formado una salsa cremosa. Servir.
Sobre la recetaLas coles de Bruselas pueden ser un ingrediente polarizante, pero cortarlas en rodajas finas y cocinarlas con mantequilla y jamón de campo salado ayuda a combatir parte del amargor natural de las coles. Puede utilizar un cuchillo para cortar las coles de Bruselas a mano, pero una mandolina japonesa lo hace más fácil. Asegúrate de desechar el corazón y los extremos blancos y leñosos.

Receta de coles de bruselas asadas con jamón bonefish

Estas coles de Bruselas asadas con jamón y cebollas son un plato de acompañamiento rápido y fácil pero sabroso.    Perfecto para las próximas fiestas.    Se trata de unas sencillas coles de Bruselas asadas que se animan con un poco de jamón y cebolla.
Ahora me siento como una madre buena y responsable haciendo coles de Bruselas para mis hijos.    Mi marido incluso las probó y ¡¡Odia las verduras!!    Odia, detesta y desprecia las verduras.    En realidad le gustaron, ¡doble puntuación!
Así que pensé en darles un toque más elegante añadiendo jamón picado y cebollas cortadas en rodajas finas.    El jamón y las cebollas quedan ligeramente crujientes y las coles de Bruselas se cocinan hasta que están ligeramente tiernas, pero aún crujientes.    Justo como me gustan.    ¡UNA MARAVILLA!