Potaje de garbanzos con espinacas thermomix

Potaje de garbanzos con espinacas thermomix

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Receta de sopa thermomix comunidad

Una de esas recetas que saben a hogar, de las que una sola cucharada te transporta a casa, es esta sopa, natural y deliciosa, por no hablar de lo fácil que es de preparar. El nabo es opcional, a mí me encanta pero sé de mucha gente a la que no le gusta mucho – si eres uno de ellos, deja un comentario para hacerte oír
300 grs de espinacas frescas 120 grs de garbanzos secos 1000 grs de agua tibia 1 cucharada de sal 200 grs de cebollapicada 200 grs de zanahoriapicada 50 grs de AOVEaceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajoOpcional 150 grs de nabospicados 1 pizca de pimienta molida Algunos garbanzos cocidos para decorar
Ingredientes 300 grs de espinacas frescas 120 grs de garbanzos secos 1000 grs de agua templada 1 cucharada de sal 200 grs de cebollapicada 200 grs de zanahoriapicada 50 grs de AOVEaceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajoOpcional 150 grs de nabospicados 1 pizca de pimienta molida Algunos garbanzos cocidos para decorarInstrucciones1Agregar los garbanzos al vaso de la Thermomix limpio y seco, programar 30 segundos a velocidad progresiva 5-9 para que se conviertan en trozos pequeños y se cocinen más rápido.

Sopas para thermomix

– Para tener siempre garbanzos a mano, pongo en remojo unas cuantas tazas de garbanzos secos durante la noche y luego los escurro, los pongo en una cacerola grande y los cubro generosamente con agua y los hiervo hasta que estén cocidos (esto suele llevar un par de horas). Mídelos en lotes de 240 g y congélalos en bolsas con cierre de cremallera con un poco del agua de cocción en cada bolsa; cada bolsa equivale a una lata de garbanzos.
Aunque utilicé su libro de cocina para seguir la receta, pensé que valía la pena mencionar que mi marido, que odia los garbanzos, se lo tragó todo porque, según sus palabras, estaba «muy sabroso». Utilicé tomates enteros de lata, apio en lugar de zanahoria y boniato extra.
Me especializo en recetas vegetarianas para Thermomix de gran sabor y atiendo a una amplia gama de necesidades dietéticas. Me encanta compartir aquí y en mis libros de cocina mis recetas sanas y deliciosas (¡por supuesto, también algún que otro capricho!) Tanto si quieres encender tu thermo mojo, como si sólo buscas algunas recetas nuevas y realmente sabrosas para la familia, aquí hay algo para todos.

Termo de sopa

– Para tener siempre garbanzos a mano, pongo en remojo unas cuantas tazas de garbanzos secos durante la noche, luego los escurro, los pongo en una cacerola grande y los cubro generosamente con agua y los hiervo hasta que estén cocidos (esto suele llevar un par de horas). Mídelos en lotes de 240 g y congélalos en bolsas con cierre de cremallera con un poco del agua de cocción en cada bolsa; cada bolsa equivale a una lata de garbanzos.
Aunque utilicé su libro de cocina para seguir la receta, pensé que valía la pena mencionar que mi marido, que odia los garbanzos, se lo tragó todo porque, según sus palabras, estaba «muy sabroso». Utilicé tomates enteros de lata, apio en lugar de zanahoria y boniato extra.
Me especializo en recetas vegetarianas para Thermomix de gran sabor y atiendo a una amplia gama de necesidades dietéticas. Me encanta compartir aquí y en mis libros de cocina mis recetas sanas y deliciosas (¡por supuesto, también algún que otro capricho!) Tanto si quieres encender tu thermo mojo, como si sólo buscas algunas recetas nuevas y realmente sabrosas para la familia, aquí hay algo para todos.

Potaje de garbanzos con espinacas thermomix en línea

Descubrí esta menestra de verduras con espinacas en un anuncio de sopas. Al principio la cociné en mi olla pero cuando tuve en casa mi Thermomix® adapté la receta fácilmente. Me encanta lo bien que queda y lo rico que sale.
Lo suelo hacer en épocas de frío, aunque en casa nos gusta comer de cuchara y mis peques me suelen pedir en cualquier época del año. Parece un guiso muy tradicional y siempre lo uso cuando viene mi abuela o gente mayor, ya que les recuerda al guiso de antes y les encanta.