▷ Patatas rellenas al microondas | Actualizado noviembre 2023

Queso

Ahora, tengo algunas notas y sustituciones que vienen sobre cómo hacer patatas al horno en el microondas. Sólo trato de ser útil. (Las he hecho MUCHO y quiero compartir todos los detalles para que tú también las puedas hacer perfectas).
– Para 2 patatas russet de tamaño medio, empieza con 10-11 minutos de microondas al 100% de potencia. Si las patatas no parecen estar tiernas (apriétalas con un guante de cocina; deberían ceder fácilmente), añade 1 ó 2 minutos más cada vez.
– Si las patatas son especialmente grandes o gordas, como las de los restaurantes, es probable que necesites un par de minutos más de microondas. Vuelve a ponerlas en el microondas y añade más tiempo hasta que se cuezan del todo.
– No es necesario dar la vuelta a las patatas durante el tiempo de cocción; yo no suelo hacerlo porque estoy ocupada haciendo otra cosa para la cena. Sin embargo, puedes hacerlo y puede ser útil para las patatas más grandes o más gordas para que se cocinen de manera uniforme y un poco más rápido.
Si las patatas son de diferentes tamaños, retira las que estén tiernas y continúa cocinando sólo las que necesiten más tiempo.No es necesario dar la vuelta a las patatas durante el tiempo de cocción. No es necesario dar la vuelta a las patatas durante el tiempo de cocción, pero se puede hacer y puede ser útil para las patatas más grandes o más gordas para que se cocinen uniformemente y un poco más rápido.

Patatas dos veces al horno

Solía tener miedo de que explotaran si no las pinchaba, pero hace años que me salté el pinchazo y nunca me ha explotado una patata. He cocinado un billón de estas cosas, incluso varias patatas al mismo tiempo, y nunca han explotado.
Muchos microondas tienen un botón de «patata» para hacer una patata asada en el microondas. Si el tuyo no lo tiene, te sugiero que empieces con 5 minutos para una patata, 10 minutos para 2 y unos 12-13 minutos para 3 patatas.
Cuando se acabe el tiempo, utiliza una almohadilla caliente para envolver la patata y aplastarla suavemente. Si cede fácilmente, la patata está lista. Si todavía está dura, cocínala 2-3 minutos más y vuelve a comprobarlo.
Si la patata está ligeramente blanda, he comprobado que envolviendo la patata en un paño de cocina (mantenga el papel de cera envuelto también) y dejándola reposar en la encimera durante 5-10 minutos permite que se siga cocinando internamente, y entonces, está perfectamente lista, y todavía puede derretir la mantequilla.
Si la patata está blanda y lista nada más sacarla del microondas, puedes hacer esto mismo mientras preparas todos los demás ingredientes, y se mantendrá lo suficientemente caliente como para derretir la mantequilla durante al menos 5 minutos más o menos.

Mantequilla

Todo el mundo tiene platos cuyos componentes separados forman la comida perfecta y simplemente no se permite hacer una parte de la comida sin servir siempre la otra parte de la comida con ella. En nuestra casa, esta regla se aplica a la cena de bistec favorita de mi marido. Mi bistec a la parrilla siempre se sirve con estas patatas rápidas dos veces al horno y una guarnición de pasta de brócoli con queso. No juzgues, el brócoli lo hace saludable. … ¿Verdad? ¿No hay bistec? Sin patatas al horno dobles rápidas …. sin patatas al horno dobles rápidas? … Será mejor que sirva pollo porque los dos tienen que ir de la mano y uno no puede servirse sin el otro. ¡Reglas de la casa!
¿Qué son las patatas dos veces al horno? En pocas palabras, las patatas dos veces al horno son patatas horneadas a las que se les saca el interior y se les añade cosas deliciosas como queso, bacon y cebollas verdes, y luego se mezcla todo el relleno y se vuelve a poner en la piel crujiente de la patata y se hornea con MÁS queso, bacon y cebollas verdes. ¡¡¡YUM!!!

Patata asada en la freidora de aire

Solía tener miedo de que explotara si no la pinchaba, pero hace años que me salté el pinchazo y nunca me ha explotado una patata. He cocinado un billón de estas cosas, incluso varias patatas al mismo tiempo, y nunca han explotado.
Muchos microondas tienen un botón de «patata» para hacer una patata asada en el microondas. Si el tuyo no lo tiene, te sugiero que empieces con 5 minutos para una patata, 10 minutos para 2 y unos 12-13 minutos para 3 patatas.
Cuando se acabe el tiempo, utiliza una almohadilla caliente para envolver la patata y aplastarla suavemente. Si cede fácilmente, la patata está lista. Si todavía está dura, cocínala 2-3 minutos más y vuelve a comprobarlo.
Si la patata está ligeramente blanda, he comprobado que envolviendo la patata en un paño de cocina (mantenga el papel de cera envuelto también) y dejándola reposar en la encimera durante 5-10 minutos permite que se siga cocinando internamente, y entonces, está perfectamente lista, y todavía puede derretir la mantequilla.
Si la patata está blanda y lista nada más sacarla del microondas, puedes hacer esto mismo mientras preparas todos los demás ingredientes, y se mantendrá lo suficientemente caliente como para derretir la mantequilla durante al menos 5 minutos más o menos.