▷ Patatas con huevo y jamon | Actualizado septiembre 2023

Receta de patatas fritas y jamón

Las comidas de un solo plato van de la mano con la comida casera. Tal vez sea la imperfección de mezclar las cosas lo que recuerda a la comida casera. Algo así como mezclar la salsa con el puré de patatas, o las tartas de pollo en las que todos los ingredientes se mezclan en el centro. Este revuelto de huevos es uno de esos platos en los que se mezclan algunos de los mejores alimentos para el desayuno, como los huevos revueltos y el jamón, el queso y los huevos, y las patatas y cebollas fritas. Es un desayuno de los de toda la vida que es una forma perfecta de empezar el día. Y lo bueno es que sólo hay que lavar una sartén.

Revuelto de jamón, huevo, patata y queso

Las comidas de un solo plato van de la mano con la comida casera. Tal vez sea la imperfección de mezclar las cosas lo que recuerda a la comida casera. Es como mezclar la salsa con el puré de patatas, o las tartas de pollo en las que todos los ingredientes se mezclan en el centro. Este revuelto de huevos es uno de esos platos en los que se mezclan algunos de los mejores alimentos para el desayuno, como los huevos revueltos y el jamón, el queso y los huevos, y las patatas y cebollas fritas. Es un desayuno de los de toda la vida que es una forma perfecta de empezar el día. Y lo bueno es que sólo hay que lavar una sartén.

Jamón y patatas en el horno

Déjame intentar esto de nuevo, espero que sin el formato raro… Este fue un plato maravillosamente sabroso, y se veía hermoso. No tenía brócoli, así que utilicé espinacas frescas que funcionaron bien. Utilicé restos de jamón de Pascua en lonchas. Hice la receta completa y estaba tan buena que dos de nosotros nos comimos la mitad de una sola vez. Es un plato estupendo «sin complicaciones» para la compañía, y sería estupendo para llevárselo a alguien que esté enfermo o a una nueva madre. ¡Gracias, Martha!
Este fue un plato maravillosamente sabroso, y se veía hermoso. No tenía brócoli, así que utilicé espinacas frescas que funcionaron bien. Utilicé restos de jamón de Pascua en lonchas. Hice la receta completa y estaba tan buena que dos de nosotros nos comimos la mitad de una sola vez. ¿Esto?
Estaba maravilloso, pero definitivamente necesitaba todo el tiempo de horneado, más otros 15 minutos. Añadí algunas cebolletas salteadas a la mezcla de huevos. Me encanta el sabor de la cebolla con las patatas y el queso. La próxima vez, voy a usar queso gruyere.
Hice esto para mi familia y lo disfrutaron. Utilicé una cacerola redonda de 8 pulgadas que tenía lados de 3 pulgadas de alto para que no hubiera desbordamiento. Un poco de trabajo para montar y definitivamente necesita 2 horas de horneado y unos minutos para sentarse una vez fuera. Lo invertí en un plato (el fondo forrado con papel pergamino es crucial) pero me olvidé de volver a invertirlo como dice la receta, así que la bonita corteza dorada quedó oculta en el fondo. Ah, bueno, la próxima vez me acordaré.

Frittata de jamón y patatas

Ahora que tenemos niños, las 7:30 es dormir hasta tarde. He aprendido que se pueden hacer muchas cosas cuando uno se levanta temprano. (¿Quién lo iba a decir?) Últimamente, antes de las 9 de la mañana los fines de semana, tengo montones de ropa lavada, la casa está limpia, el bebé ya ha comido un par de veces y ahora hago el desayuno.
Me encantan los guisos para el desayuno, pero la mayoría de las recetas hacen un molde de 9×13 que es demasiado para nuestra pequeña familia. A menudo sólo comemos mi marido y yo, así que lo reduje para que fuera suficiente para los dos.
La cazuela de desayuno de jamón y patatas para dos es fácil, deliciosa y perfecta para esos días en los que no cocinas para una multitud. Perfecto para los días en los que sólo sois dos los que desayunáis (¡o cenáis!).
La información nutricional es una estimación y se le proporciona como cortesía. Debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta utilizando su calculadora nutricional preferida.