Pastel de calabacin y bacon

Pastel de calabacin y bacon

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Quiche de calabacín y bacon

Me encanta el calabacín, por eso lo planté en mi jardín. Cinco plantas. Están prosperando. Desde hace unos meses siempre tengo unos cuantos calabacines en el cajón de las verduras. Es mi pequeña manta de seguridad vegetal.
Oigo historias de gente que deja calabacines en la puerta de sus vecinos en mitad de la noche. No lo entiendo. ¿Por qué alguien regalaría calabacines en lugar de comerlos? Puedo encontrar un millón de cosas que hacer con el calabacín. Puedes mezclarlo con queso y huevos y freírlo en buñuelos de calabacín. Desmenuzarlo y hacer magdalenas de calabacín integrales, magdalenas de calabacín con chocolate o cuadrados de calabacín. Córtalo en rodajas y hornéalo con queso y pan rallado para obtener un delicioso gratinado de calabacín. Córtalo con un pelador de verduras para hacer una ensalada de calabacín crudo o saltéalo en aceite de oliva y mézclalo con albahaca y parmesano rallado. Enciende el horno y prepara un guiso de calabacín con tomate asado. Hazlo todo y rellena rodajas de calabacín a la parrilla con ricotta para un perfecto entremés de verano.
O, si ninguna de las recetas anteriores le resulta atractiva, pruebe este pastel de calabacín con bacon. Bien, llámalo quiche si quieres. A mí me gusta pensar que es una tarta. Lo hice a última hora de la noche después de un largo día de trabajo, así que utilicé una corteza de pastel congelada. Si haces la tuya, bien por ti. A veces yo también lo hago. Esta vez no. ¿Saben qué? Todavía estaba sabroso.

Tarta de calabacín nz

Me encanta el calabacín, por eso lo planté en mi jardín. Cinco plantas. Están prosperando. Desde hace unos meses siempre tengo unos cuantos calabacines en el cajón de las verduras. Es mi pequeña manta de seguridad vegetal.
Oigo historias de gente que deja calabacines en la puerta de sus vecinos en mitad de la noche. No lo entiendo. ¿Por qué alguien regalaría calabacines en lugar de comerlos? Puedo encontrar un millón de cosas que hacer con el calabacín. Puedes mezclarlo con queso y huevos y freírlo en buñuelos de calabacín. Desmenuzarlo y hacer magdalenas de calabacín integrales, magdalenas de calabacín con chocolate o cuadrados de calabacín. Córtalo en rodajas y hornéalo con queso y pan rallado para obtener un delicioso gratinado de calabacín. Córtalo con un pelador de verduras para hacer una ensalada de calabacín crudo o saltéalo en aceite de oliva y mézclalo con albahaca y parmesano rallado. Enciende el horno y prepara un guiso de calabacín con tomate asado. Hazlo todo y rellena rodajas de calabacín a la parrilla con ricotta para un perfecto entremés de verano.
O, si ninguna de las recetas anteriores le resulta atractiva, pruebe este pastel de calabacín con bacon. Bien, llámalo quiche si quieres. A mí me gusta pensar que es una tarta. Lo hice a última hora de la noche después de un largo día de trabajo, así que utilicé una corteza de pastel congelada. Si haces la tuya, bien por ti. A veces yo también lo hago. Esta vez no. ¿Saben qué? Todavía estaba sabroso.

Frittata de calabacín y bacon

Oh, Dios mío Martha, por favor, dinos si tenemos que cocinar el bacon primero. No todos somos cocineros intuitivos. Tenía un sabor delicioso pero la receta necesita una revisión de precisión. La primera prueba produjo una quiche de tocino empapada. Como los ingredientes dan suficiente relleno para DOS quiches, no para una, lo intenté de nuevo con bacon cocido. Mucho mejor. Confiamos en que las instrucciones sean precisas. Por favor, tenga cuidado.
Siento que esta pobre receta ha sido probablemente pasada por alto, debido a las malas críticas de personas que no entendieron la receta. Hice esto durante mi cosecha de calabacines. He hecho cientos de quiches y esta es excelente. No tengo un molde para tarta de plato hondo con fondo desmontable, así que utilicé un molde desmontable de 10″ y funcionó muy bien – todo el relleno cabía. El bacon añade su sabor salado mientras que el calabacín da un gran color y textura con el huevo hinchándose alrededor de todo.
Es muy frustrante que esta receta NO indique que el relleno es suficiente para (2) quiches. Además, ¿cómo se pasa el tomillo fresco y la pimienta recién molida por un colador de malla fina? ¿No debería añadirse más tarde? El bacon debería cocinarse con antelación y el calabacín debería salarse y escurrirse. No volveré a utilizar esta receta.

Quiche de calabacín

Oh, Dios mío Martha, por favor, dinos si tenemos que cocinar el bacon primero. No todos somos cocineros intuitivos. Tenía un sabor delicioso pero la receta necesita una revisión de precisión. La primera prueba produjo una quiche de tocino empapada. Como los ingredientes dan suficiente relleno para DOS quiches, no para una, lo intenté de nuevo con bacon cocido. Mucho mejor. Confiamos en que las instrucciones sean precisas. Por favor, tenga cuidado.
Siento que esta pobre receta ha sido probablemente pasada por alto, debido a las malas críticas de personas que no entendieron la receta. Hice esto durante mi cosecha de calabacines. He hecho cientos de quiches y esta es excelente. No tengo un molde para tarta de plato hondo con fondo desmontable, así que utilicé un molde desmontable de 10″ y funcionó muy bien – todo el relleno cabía. El bacon añade su sabor salado mientras que el calabacín da un gran color y textura con el huevo hinchándose alrededor de todo.
Es muy frustrante que esta receta NO indique que el relleno es suficiente para (2) quiches. Además, ¿cómo se puede pasar el tomillo fresco y la pimienta recién molida por un colador de malla fina? ¿No debería añadirse después? El bacon debería cocinarse con antelación y el calabacín debería salarse y escurrirse. No volveré a utilizar esta receta.