Pasta filo rellena de verduras

Cocina

Paquetes filo vegetarianos nz

WoW… Este plato estaba delicioso. He marinado las verduras durante unos 30 minutos en vinagreta de cebolla dulce y creo que esto es lo que hizo que la boca de riego. Definitivamente voy a hacer esto de nuevo y sugerirlo a todos. También utilicé eneldo fresco, lo que le dio más sabor.
La idea es buena, pero el pastel necesita mucho más para que sea estupendo. Necesita casi el doble de verduras y más mezcla de queso/huevo para mantenerlo todo unido. Los sabores eran agradables pero no se unían bien. Utilicé brócoli, pimientos rojos, boniatos, zanahorias y judías verdes. Salteé media cebolla y unos dientes de ajo y los añadí a la mezcla de queso.
WoW… Este plato estaba delicioso. Mariné las verduras durante unos 30 minutos en vinagreta de cebolla dulce y creo que esto es lo que lo hizo tan apetitoso. Definitivamente voy a hacer esto de nuevo y sugerirlo a todos. También utilicé eneldo fresco, lo que le dio más sabor.
Asegúrese de descongelar el filo antes de preparar las verduras. Utilicé casi el doble de verduras: espinacas, brócoli, pimientos, cebollas, puerros, etc. para que llenara más. Asegúrate de añadir las especias que más te gusten: yo uso 3 veces más eneldo y añado albahaca y cebolla en polvo. Como uso más verduras, hago más mezcla de huevo y queso. A mi marido también le encanta este plato.

Paquetes de pasta filo jamie oliver

Me inspiré para hacer esta receta por varias razones. La primera es que, cuando limpié mi congelador, encontré un viejo rollo de pasta filo que necesitaba ser utilizado. La segunda fue que vi una receta en Pinterest de un strudel de verduras que tenía un aspecto impresionante y me hizo pensar en un strudel salado. Y la tercera fue la necesidad de eliminar algunos restos de verduras que había en la nevera porque odio desperdiciar comida.
Lo más importante es no sentirse intimidado por el filo, ya que es muy fácil de trabajar y perdona si te equivocas y lo rompes. En este caso concreto, mi filo se había secado un poco, así que acabé haciendo 3 strudels más pequeños en lugar de uno largo, como había hecho con mi strudel de chocolate de Navidad el año pasado. Simplemente era más fácil trabajar con hojas más pequeñas.
Para saber un poco más sobre cómo manejar la filo puede consultar mis recetas de tartas de espinacas y filo, o mis tartas de puerros, champiñones y parmesano.  Lo más importante es no dejar que la pasta filo se seque y, cuando la guarde en el congelador o en el frigorífico para utilizarla en el futuro, cerrarla bien en su bolsa de plástico.

Verduras asadas en masa filo

Esta receta de pastel de verduras en masa filo tiene un aspecto precioso pero está repleta de sabor. Esta receta utiliza puerros, acelgas y calabaza, pero se puede hacer fácilmente con cualquiera de tus verduras favoritas.
Cocina todas las verduras en una sartén al fuego y luego mézclalas con los huevos y el queso feta. Una vez hecho esto, puedes empezar a montar la tarta añadiendo las hojas de masa filo en el molde y rellenándolo con las verduras.
Sólo tienes que seguir las instrucciones de la receta, pero en lugar de colocar la masa filo en la sartén, coloca las hojas en el molde para hornear. También puede hacer una «corteza» superior de hacer esto en una sartén para hornear, y la capa de un par de hojas de filo en la parte superior de la sartén.

Recetas con masa filo salada vegetariana

Esta receta de pastel de pasta filo vegetariano tiene un aspecto precioso pero está repleto de sabor. Esta receta utiliza puerros, acelgas y calabaza, pero puede hacerse fácilmente con cualquiera de tus verduras favoritas.
Cocina todas las verduras en una sartén al fuego y luego mézclalas con los huevos y el queso feta. Una vez hecho esto, puedes empezar a montar la tarta añadiendo las hojas de masa filo en el molde y rellenándolo con las verduras.
Sólo tienes que seguir las instrucciones de la receta, pero en lugar de colocar la masa filo en la sartén, coloca las hojas en el molde para hornear. También puede hacer una «corteza» superior de hacer esto en una sartén para hornear, y la capa de un par de hojas de filo en la parte superior de la sartén.