Paella para 50 personas

Paella para 50 personas

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Receta de paella para 12

proporciones..29 tazas de arroz crudo por persona si se trata de una multitud mixta de adultos.35 por persona si la multitud es más joven.4 por persona cuando la fiesta es mayoritariamente de jóvenes hambrientos.    Esto también supone que se servirán tapas mientras se hace la
Primero determine el hambre de su público: seleccione una cantidad de arroz seco por persona, determine cuántos serán y luego determine cuántas tazas de arroz seco necesitará. Ejemplo: si tienes 6 invitados que están muy hambrientos asume 0,5 tazas de arroz seco por persona. Entonces 6X.5=3 tazas. Necesitará una sartén en la que quepan 3 tazas de arroz.
sartén que debe utilizar. (del ejemplo anterior buscamos una sartén que tenga 3 tazas de arroz como cantidad óptima para las dimensiones de la sartén. La respuesta es una sartén de 50 cm. ) Si te encuentras entre dos sartenes, puedes aumentar (no disminuir) la cantidad de arroz hasta
La paella nunca sobrepasa el nivel de los trinquetes del mango.                                                                                                                                                   Sí No¡ Ahora que tienes

Receta de paella para 10

La paellera de acero pulido o de acero al carbono de 90 cm es la que se utiliza tradicionalmente para hacer la paella valenciana. El acero al carbono conduce el calor de forma rápida y uniforme. El acero es fino pero bastante rígido y duradero. El fondo de la paellera tiene hoyuelos para repartir el calor uniformemente.
Las paelleras, dependiendo de la altura del arroz, tienen una capacidad diferente. La paella a la valenciana se caracteriza por tener una capa fina de arroz, pero podemos aprovechar la altura de la paella para cocinar un mayor número de raciones.

Receta de paella para sartén de 36 pulgadas

Cuando tengas la oportunidad de hacer una paella para un grupo grande, no tengas miedo y ve a por ella. Alquila la paellera más grande que encuentres y vete a las tiendas a por todos los ingredientes para alimentar a tu multitud.
En un festín como éste, la decoración lo es todo. Coloca las gambas a la plancha y las rodajas de limón sobre la paella como si fuera un cuadro. Termina con el perejil picado y dile a tus invitados que se sirvan comida del cielo – y que expriman el limón en su paella antes de comer
Si es un día muy caluroso, yo sugeriría un vino blanco español como el Rueda o el Verdejo. Sin embargo, en España también se bebe vino tinto cuando hace mucho calor (y quién puede culparles…) así que si te gustan más los tintos, ¡regálate un buen Temperanillo!

Paella para 6

Cuando tengas la oportunidad de hacer una paella para un grupo grande, no tengas miedo y ve a por ella. Alquila la paellera más grande que encuentres y vete a las tiendas a por todos los ingredientes para alimentar a tu multitud.
En un festín como éste, la decoración lo es todo. Coloca las gambas a la plancha y las rodajas de limón sobre la paella como si fuera un cuadro. Termina con el perejil picado y dile a tus invitados que se sirvan comida del cielo – y que expriman el limón en su paella antes de comer
Si es un día muy caluroso, yo sugeriría un vino blanco español como el Rueda o el Verdejo. Sin embargo, en España también se bebe vino tinto cuando hace mucho calor (y quién puede culparles…) así que si te gustan más los tintos, ¡regálate un buen Temperanillo!