Muslos de pollo a la plancha

Muslos de pollo a la plancha

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Marinado de muslos de pollo a la parrilla

Cuando llegue el momento de cocinar, precaliente la parrilla o la sartén durante unos 10 ó 15 minutos, hasta que las rejillas estén muy cocidas. A continuación, cocine durante unos 10 minutos por cada lado. El tiempo variará en función del tamaño de los muslos. Su número de oro cuando se trata de aves de corral: una temperatura interna de 165°F.
Consejo profesional  Debido a la miel y al contenido de azúcar del vinagre balsámico, el glaseado puede quemarse si se deja caramelizar en la parrilla durante demasiado tiempo. Para evitarlo, le recomendamos que mueva el pollo de vez en cuando para que diferentes partes de los muslos golpeen las rejillas.  Si le sobra algo, puede guardarlo en un recipiente hermético hasta 5 días en la nevera. Este pollo tiene un sabor fantástico recalentado por sí solo, pero también puede estar muy bien troceado y añadido a cosas como el arroz frito o la ensalada.
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Muslos y piernas de pollo a la parrilla

Cuando llegue el momento de cocinar, precaliente la parrilla o la sartén durante unos 10 ó 15 minutos, hasta que las rejillas estén muy cocidas. A continuación, cocine durante unos 10 minutos por cada lado. El tiempo variará en función del tamaño de los muslos. Su número de oro cuando se trata de aves de corral: una temperatura interna de 165 °F.
Consejo profesional  Debido a la miel y al contenido de azúcar del vinagre balsámico, el glaseado puede quemarse si se deja caramelizar en la parrilla durante demasiado tiempo. Para evitarlo, le recomendamos que mueva el pollo de vez en cuando para que diferentes partes de los muslos golpeen las rejillas.  Si le sobra algo, puede guardarlo en un recipiente hermético hasta 5 días en la nevera. Este pollo tiene un sabor fantástico recalentado por sí solo, pero también puede estar muy bien troceado y añadido a cosas como el arroz frito o la ensalada.
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Condimento de muslos de pollo a la parrilla

Con un máster en historia del arte por la Universidad de Missouri-Columbia, Michelle Powell-Smith lleva más de una década escribiendo profesionalmente. Ávida tejedora y madre de cuatro hijos, ha escrito extensamente sobre una gran variedad de temas, como la educación, la preparación de exámenes, la crianza de los hijos, las manualidades y la moda.
Los muslos de pollo son asequibles, sabrosos y húmedos. Aunque puedes freír o asar los muslos de pollo, asarlos a alta temperatura es una opción de preparación relativamente rápida, ligera y deliciosa. Hazlos sencillos u opta por un sabroso marinado. Sirve los muslos de pollo asados con tus guarniciones favoritas o desmenuza la carne para hacer tacos, sopas o guisos. Incluso puedes asar patatas y verduras junto con el pollo para conseguir un plato único que tu familia adorará.
Asa durante 10 minutos en el horno precalentado, luego dale la vuelta y rocía el pollo con la salsa o el aceite de oliva. Hornee durante 10 minutos más, luego déle la vuelta y rocíe el lado de la piel con la salsa o el aceite una vez más. Cocine durante 5 minutos más. Compruebe la temperatura del pollo con un termómetro de carne de lectura instantánea. Debe estar a 160 grados Fahrenheit.

Muslos de pollo a la parrilla bbq

Al igual que la forma en que disfrutamos del pollo de última hora, el pollo a la parrilla es un elemento básico en nuestros planes de menú. Normalmente planeo asar el pollo el domingo por la tarde y eso nos da muchas sobras para un par de días más.
La semana pasada asé más pollo para hacer una sartén gigante de Tetrazzini de pollo. El pollo a la parrilla también queda muy bien en las Enchiladas de Chile Verde, las Patatas Rellenas de Pollo a la Barbacoa y la Cazuela de Patatas al Horno, Pollo y Brócoli.
El pollo no debe tener un color rojo oscuro ni parecer crudo por dentro cuando se termine de cocinar. Sin embargo, el color no indica que esté listo. El USDA ha dicho que incluso las aves de corral totalmente cocinadas pueden mostrar a veces un tinte rosado en la carne y los jugos.
Es la forma más fácil y más infalible de determinar si el pollo está hecho o no (y es seguro consumirlo). Un termómetro de carne también puede evitar que el plato se cocine demasiado y que el pollo quede duro y sin sabor.
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