Muslos al horno con patatas

Muslos al horno con patatas

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Muslos de pollo asados a la italiana y patatas

Hace tantos años que hago esta receta que no recuerdo de dónde la saqué. Es muy rápida de preparar. Después de prepararla varias veces, mi marido “descubrió” que había que untar el ajo en el pollo. Ahora es uno de sus favoritos. Esta receta es muy fácil de ajustar hacia arriba o hacia abajo. Sólo hay que asegurarse de que la sartén es lo suficientemente grande si se ajusta. Yo suelo añadir más patatas, ya que nos gustan. Servir con una ensalada de verduras mixtas.
Utilicé sólo tambores, ya que es lo que tenía a mano. Fue muy sencillo de preparar. En realidad olvidé el paso final del almíbar, pero nos encantó tal como estaba. Somos amantes del ajo así que esto fue genial. No tenía dientes frescos así que usé ajo picado en frasco. ¡¡¡No llegamos a esparcir el ajo sobre el pollo pero se horneó en los tambores y luego cubrió las papas!!! ¡¡YUMMY!!
Utilicé sólo tambores, ya que es lo que tenía a mano. Fue muy sencillo de preparar. En realidad me olvidé del paso final del almíbar pero nos encantó como estaba. Somos amantes del ajo así que esto fue genial. No tenía dientes frescos así que usé ajo picado en frasco. ¡¡¡No llegamos a esparcir el ajo sobre el pollo pero se horneó en los tambores y luego cubrió las papas!!! ¡¡YUMMY!!

Muslos de pollo al horno con patatas y zanahorias

Sin marinar, sin ingredientes extravagantes, es una comida sencilla en una sartén que está lista en una hora. Basta con mezclar los muslos de pollo, las patatas pequeñas y la cebolla picada con aceite de oliva, ajo, tomillo, orégano seco, pimentón, sal y pimienta, y luego meterlo en el horno.  La piel del pollo queda muy crujiente, mientras que la carne se mantiene jugosa.
Hice esta receta con muslos de pollo, puedes sustituirlos por pechugas de pollo, muslos o por una combinación de los tres.    Si utiliza otros cortes de pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción, según sea necesario.

Cazuela de pollo, patatas, zanahorias y cebollas

Mientras los muslos de pollo se hornean, bañan a las patatas de abajo con su grasa y sus jugos, que se mezclan con el vinagre y la mostaza de la vinagreta espesa, para dar un aderezo y una salsa encantadores al plato.
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Gran valor de la carne sin piel…

Sin marinar, sin ingredientes extravagantes, es una comida sencilla en una sartén que está lista en una hora. Sólo hay que mezclar los muslos de pollo, las patatas pequeñas y la cebolla picada con aceite de oliva, ajo, tomillo, orégano seco, pimentón, sal y pimienta, y luego meterlo en el horno.  La piel del pollo queda muy crujiente, mientras que la carne se mantiene jugosa.
Hice esta receta con muslos de pollo, puedes sustituirlos por pechugas de pollo, muslos o por una combinación de los tres.    Si utiliza otros cortes de pollo, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción, según sea necesario.