Galletas de calabaza y avena

Galletas de calabaza y avena

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Galletas de calabaza y avena con chispas de chocolate

¡Hice algunas sustituciones saludables y todavía estaba muy bueno! En lugar de mantequilla utilicé 1 taza de aceite de coco y 1/2 taza de mantequilla para untar Earth Balance. Eliminé 1 taza de azúcar moreno. Sustituí 2 de las tazas de harina por 1 taza de harina de lino dorada y una taza de harina de almendras. Son deliciosos y siguen siendo muy dulces con todas esas chispas de chocolate.
¡Hice algunas sustituciones saludables y todavía estaba muy bueno! En lugar de mantequilla utilicé 1 taza de aceite de coco y 1/2 taza de mantequilla para untar Earth Balance. Eliminé 1 taza de azúcar moreno. Sustituí 2 de las tazas de harina por 1 taza de harina de lino dorada y una taza de harina de almendras. Son deliciosos y siguen siendo muy dulces con todas esas chispas de chocolate.
La receta original merece 5 estrellas. Sin embargo, mis cambios podrían hacerlos más saludables para el corazón (6). Utilicé la mitad de harina integral (2 tazas de trigo y dos de blanco), aumenté la avena a 3 tazas y eliminé el azúcar blanco (sólo utilicé 2 tazas de moreno). También he sustituido parte de la mantequilla por compota de manzana sin azúcar. A toda la familia le gustan.

Galletas de avena de calabaza saludables puré de manzana

En un cuenco grande, utilice una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar durante unos 2-3 minutos. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar durante 1-2 minutos más. Añadir la calabaza y mezclar hasta que se haya combinado.
Mi forma favorita de ablandar la mantequilla es en el microondas. Es muy rápido, pero hay que tener mucho cuidado de no derretirla. Sólo tienes que poner la barra de mantequilla entera en el microondas (¡siempre que no esté envuelta en papel de aluminio!) y calentarla durante unos 6-7 segundos. Si la mantequilla sigue estando muy fría, prueba otros 5-7 segundos y vuelve a comprobarlo. Puede que necesites varios intervalos, y si la mantequilla empieza a estar blanda, puedes acortar el último intervalo a sólo unos segundos para asegurarte de que no empieza a derretirse.
En realidad, prefiero utilizar el ajuste de descongelación de mi microondas; no sé exactamente qué hace ese modo de forma diferente, y tarda un poco más (cerca de 30 segundos), pero parece que es más fácil conseguir que la mantequilla se ablande sin derretirse.
¡Acabo de recibir unas nuevas fotos familiares hace unas semanas y me encantan! Conseguir fotos de la familia es siempre un poco estresante, pero los resultados son siempre tan vale la pena y me encanta tener nuevas fotos para poner en las paredes. Quiero mucho a estos niños y estoy muy agradecida de poder ser su madre. Sé que lo digo siempre, pero no puedo creer lo grandes (de edad) que se están haciendo.

Galletas de calabaza y avena con pasas

¡Hice algunas sustituciones saludables y todavía estaba muy bueno! En lugar de mantequilla utilicé 1 taza de aceite de coco y 1/2 taza de mantequilla para untar Earth Balance. Eliminé 1 taza de azúcar moreno. Sustituí 2 de las tazas de harina por 1 taza de harina de lino dorada y una taza de harina de almendras. Son deliciosos y siguen siendo muy dulces con todas esas chispas de chocolate.
¡Hice algunas sustituciones saludables y todavía estaba muy bueno! En lugar de mantequilla utilicé 1 taza de aceite de coco y 1/2 taza de mantequilla para untar Earth Balance. Eliminé 1 taza de azúcar moreno. Sustituí 2 de las tazas de harina por 1 taza de harina de lino dorada y una taza de harina de almendras. Son deliciosos y siguen siendo muy dulces con todas esas chispas de chocolate.
La receta original merece 5 estrellas. Sin embargo, mis cambios podrían hacerlos más saludables para el corazón (6). Utilicé la mitad de harina integral (2 tazas de trigo y dos de blanco), aumenté la avena a 3 tazas y eliminé el azúcar blanco (sólo utilicé 2 tazas de moreno). También he sustituido parte de la mantequilla por compota de manzana sin azúcar. A toda la familia le gustan.

Galletas de avena de calabaza saludables

En un cuenco grande, utilice una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar durante unos 2-3 minutos. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar durante 1-2 minutos más. Añadir la calabaza y mezclar hasta que se haya combinado.
Mi forma favorita de ablandar la mantequilla es en el microondas. Es muy rápido, pero hay que tener mucho cuidado de no derretirla. Sólo tienes que poner la barra de mantequilla entera en el microondas (¡siempre que no esté envuelta en papel de aluminio!) y calentarla durante unos 6-7 segundos. Si la mantequilla sigue estando muy fría, prueba otros 5-7 segundos y vuelve a comprobarlo. Puede que necesites varios intervalos, y si la mantequilla empieza a estar blanda, puedes acortar el último intervalo a sólo unos segundos para asegurarte de que no empieza a derretirse.
En realidad, prefiero utilizar el ajuste de descongelación de mi microondas; no sé exactamente qué hace ese modo de forma diferente, y tarda un poco más (cerca de 30 segundos), pero parece que es más fácil conseguir que la mantequilla se ablande sin derretirse.
¡Acabo de recibir unas nuevas fotos familiares hace unas semanas y me encantan! Conseguir fotos de la familia es siempre un poco estresante, pero los resultados son siempre tan vale la pena y me encanta tener nuevas fotos para poner en las paredes. Quiero mucho a estos niños y estoy muy agradecida de poder ser su madre. Sé que lo digo siempre, pero no puedo creer lo grandes (de edad) que se están haciendo.