Bases de bizcocho para tartas mercadona

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Bizcocho base para tartas muy esponjoso

Aparatos e instrumentos científicos, de investigación, de navegación, de topografía, fotográficos, cinematográficos, audiovisuales, ópticos, de pesaje, de medida, de señalización, de detección, de control, de inspección, de salvamento y de enseñanza;
Cervezas; Aguas minerales y gaseosas y otras bebidas no alcohólicas; Bebidas y zumos de frutas; Jarabes y otras preparaciones para hacer bebidas; Agua de litio; Agua de Seltz; Aguas [bebidas] de mesa; Agua gaseada; Agua gaseada (Preparaciones para hacer -); Agua mineral [bebidas]; Agua mineral (Preparaciones para hacer -); Aperitivos, sin alcohol; Bebidas de suero; Bebidas de aloe vera, sin alcohol; Bebidas de zumo de frutas sin alcohol; Polvos para bebidas efervescentes; Bebidas isotónicas; Bebidas (Preparaciones para hacer -); Bebidas sin alcohol; Bebidas a base de miel sin alcohol; Cervezas; Mosto de cerveza; Sidra sin alcohol; Cócteles sin alcohol; Esencias para hacer bebidas; Extractos de frutas sin alcohol; Orgeat; Ginger ale; Zumos de frutas; Zumos de verduras [bebidas]; Kvass [bebida sin alcohol]; Leche de almendras [bebida]; Leche de cacahuete [bebida sin alcohol]; Licores (Preparaciones para hacer -); Batidos; Limonadas; Jarabes para limonada; Lúpulo (extractos de -) para hacer cerveza; Cerveza de malta; Mosto de malta; Néctares de frutas, sin alcohol; Pastillas para bebidas efervescentes; Agua de soda; Jarabes para bebidas; Sorbetes [bebidas]; Zumo de tomate [bebida]; Mosto de uva, sin fermentar; Zarzaparrilla [bebida sin alcohol].

Plancha de bizcocho para brazo de gitano y base de tartas

INGREDIENTES PARA TARTASCategoría L -4 huevos o 225grs-harina de trigo 275grs-azúcar 225grs-Leche entera 50g-Mantequilla derretida 225grs-Talasoterapia Gotas de extracto de vainilla-1 En cada cuarto, gasificación y ácido tartárico son unos sobres que venden en Mercadona en una caja morada, especial para repostería. INGREDIENTES PARA LA CREMA DE CHOCOLATE BLANCO -chocolate 350grs tipo Philadelphia-queso 250g-líquido de nata 300mlINGREDIENTES PARA LA DECORACIÓN-azúcar rojo o bolitas rojas(azúcar glas y colorante rojo, más abajo explicaré cómo hacer azúcar de colores)Cogemos todos los ingredientes en un bol y los batimos bien con una batidora.Precalentamos el horno a 220 grados.Ponemos la masa sobre la mitad de la altura de las cápsulas.La metemos en el horno durante unos 6 o 7 minutos. Mientras se hacen las magdalenas vamos haciendo la crema de chocolate.Colocamos un cazo y echamos la nata, la calentamos pero no dejamos que hierva.Vertemos el chocolate blanco en trozos y dando vueltas con una cuchara para ayudar a que se derrita.En este momento podemos añadir el queso y remover.Cuando se enfríen las magdalenas y la crema podemos y las rellenamos hasta el borde de la cápsula.Metemos toda la nevera para que cuaje la crema. PREPARAR EL COLOR DEL AZÚCAR: cogemos un bote de cristal y ponemos una pequeña cantidad de azúcar con unas gotas de colorante alimentario rojo, tapamos el bote y removemos o agitamos el “bote” con fuerza para que se mezcle bien con el color del azúcar.Cuando hayamos preparado las magdalenas cogemos un punzón en forma de corazón y lo colocamos encima de la crema y vamos cogiendo en una fina capa de azúcar o perlas.Receta de Club Bakery. clubbakery.blogspot.com

How to make sponge cake and chocolate or sacher cake

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How to make crème anglaise – for ice cream base

Actually this recipe is based on the real MSC, that is, the Madeira Sponge Cake, only the proportions are a bit adapted to be easy to remember.    Since I adapted them for myself and have tried a few variations, I have allowed myself the liberty of changing the meaning of the M and now MSC is Morgana Sponge Cake. 
All ingredients must be at ROOM TEMPERATURE. To measure all this I use a scale I bought at IKEA, which is accurate to 1 gram and can also measure in ounces and pounds (which is a joy when you are using Anglo-Saxon recipes).
So as not to make a lot of mess, in the bowl in which I am going to make the dough I first weigh the butter. First put the bowl on the scale and tare it to zero and then weigh the butter (we have said that for 2 eggs, it would be 100 g).
It may be easier for you to tare the scales at each step, so we do not make a mess with the weights of each thing but I usually do it this way.