Plato tipico de cadiz

Plato tipico de cadiz Mercado de abastos de cádiz La cocina andaluza es la cocina de Andalucía, España. Destacan el gazpacho, el pescado frito (a menudo llamado pescaíto frito[1] en la lengua vernácula local), los jamones de Jabugo, del Valle de los Pedroches y de Trevélez, y los vinos de Jerez, especialmente el jerez. La […]

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Alubias negras de tolosa

Alubias negras de tolosa Receta de alubias de tolosa Esta es probablemente la alubia más famosa del mundo.  Las alubias de Tolosa son originarias de la antigua ciudad de Tolosa, en la provincia vasca de Gipuzkoa, España.    Las alubias son una parte tan integral de la cultura vasca que incluso tienen su propia fiesta a mediados de […]

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