Peras de san juan

belleza

Pasión de san juan, bwv 245, parte 2: xxxii. aria, xxxiii

No muy lejos de la estación de metro de Archway, justo al lado de Holloway Road, se encuentra una calle llamada St. John’s Villas, bordeada por imponentes casas de principios de la época victoriana a un lado y por una terraza más tardía al otro. La calle es un corte de Holloway Road en dirección a Hornsey Road y, al igual que muchas calles de la ciudad del siglo XIX, sigue los límites de los terrenos anteriores, ya olvidados. La calle destaca por sus hermosos e inusuales perales de arena (Pyrus pyrifolia). La primera vez que me fijé en estos árboles y en sus frutos inusualmente grandes, tipo manzana rojiza, fue en 2007, cuando una enorme cosecha cayó sobre los Volvos de los residentes y una resbaladiza pulpa pomácea empezó a fermentar en las aceras y en las cunetas.
Este raro acontecimiento frutal enfrentó a los residentes en bandos opuestos: los que querían que el ayuntamiento derribara los árboles ofensivos y potencialmente mortales, y los que veían la cosecha como algo que había que apreciar. Esta historia de clase media inglesa por excelencia de los habitantes del norte de Londres que abrazan los árboles no tardó en ser recogida por el augusto órgano que es el Daily Mail, que se lo zampó y escupió una historia de miedo a la salud y la seguridad del ayuntamiento.

Petra – peras de san agustín

Recientemente he adquirido nueva madera de vástago del programa GRIN del USDA ARS. Había 4 de estas variedades que estaban fuera de sciowood para este año, pero todavía he enumerado la descripción a continuación. Muchas de estas nuevas variedades son tan raras que sólo hay restos de información disponible sobre ellas. Creo que muchas de ellas serán excepcionales. Las descripciones son citas exactas de la página web del ARS. ¿Qué tipos de peras ha pedido este año?
Reimer Red Originaria de Medford, Oregón, por Frank C. Reimer. Patente de planta 2054; expedida el 25 de abril de 1961 a Frank C. Reimer. Nombrada e introducida por Stark Brothers Nurseries, Comice x Max-Red Bartlett. Fruto: grande; piel de color amarillo, cubierta de rojo; pulpa blanca, de grano fino; se parece a la Max-Red Bartlett que madura unas 3 semanas más tarde. Árbol de tamaño medio a grande; vigor moderado. – Registro de variedades de frutas y frutos secos de Brooks y Olmo
Joannet. Origen Francia. El Sr. Lyon pensaba que probablemente era la misma que ‘Harvest’. Sinónimos: Amire Joannet, Amire Johannet, Archduc d’Ete (erróneamente), Joanette, Petit Johannet, Pera de San Juan, Petit St. Jean, St. – W.H. Ragan, Nomenclatura de la Pera, 1908.

Bach: pasión de san juan [britten] peras, shirley-quirk

Un popular árbol frutal que produce peras amarillas suaves y dulces con pieles de color marrón rojizo en otoño; vistosas flores blancas en primavera y un hábito ovalado erguido, muy ornamental; necesita un polinizador, la fruta caída puede ser sucia, puede ser susceptible al fuego bacteriano
El peral Bosc es un árbol de gran tamaño que suele cultivarse por sus cualidades comestibles. Produce peras amarillas y oblongas (conocidas botánicamente como “pomes”) con matices marrones y pulpa blanca y cremosa, que suelen estar listas para su recolección desde finales de verano hasta principios de otoño. Las peras tienen un sabor dulce y una textura suave.
La pera Bosc se viste con impresionantes racimos de flores blancas con anteras moradas a lo largo de las ramas a principios de la primavera. Tiene un follaje verde bosque durante toda la temporada. Las hojas puntiagudas y brillantes adquieren un color púrpura intenso en otoño. Los frutos son vistosas peras amarillas con matices marrones, que se dan en abundancia desde finales del verano hasta principios del otoño. Los frutos pueden ser sucios si se dejan caer sobre el césped o los caminos, y pueden requerir una limpieza ocasional.

Js bach: pasión de san juan, bwv 245 / primera parte – recit

Las peras de San Juan HR conocidas por el nombre científico de Pyrus communis y con el nombre común de peras sanjuaneras o peritas de las reina, es una planta que tiene su origen en el Levante español y también en Mallorca, aunque de esta última no se ha obtenido suficiente información.
Se trata de un árbol de la clase de los frutales que es perfecto para los jardines mediterráneos, ya sean medianos o pequeños, y una de sus principales características es que produce peras diminutas que tienen un sabor delicioso y son muy jugosas.
Es un árbol que puede crecer hasta los dos metros de altura aproximadamente y con una anchura media de dos metros y medio. Su floración se produce en los últimos días de marzo, incluso puede ser un poco antes. Las peras de este árbol reciben ese nombre porque su recolección comienza prácticamente en la fecha cercana a la celebración de San Juan. Es una fruta que se encuentra en la dieta mediterránea.
Son peras que maduran bastante rápido, pero se recomienda almacenarlas congeladas. Cuando se recoge la fruta y cuando aún está un poco verde, su sabor puede ser agridulce, ya que generalmente cuando están maduras su sabor es bastante dulce y con mucho jugo.