▷ Las mejores tartas del mundo | Actualizado diciembre 2023

Las mejores recetas de pasteles

A continuación se presenta una lista de tipos de pasteles de postre por país de origen e ingredientes distintivos. La mayoría de los pasteles contienen algún tipo de harina, huevo y azúcar. El pastel se sirve a menudo como plato de celebración en ocasiones ceremoniales, como bodas, aniversarios y cumpleaños.
Un pastel dulce tradicional egipcio que se elabora con sémola o fariña cocida y empapada en jarabe simple. El coco es una adición popular. El sirope puede contener también agua de azahar o de rosas.
Una variedad alemana de pastel de salchicha también popular en Japón. Los anillos característicos, que se asemejan a los de un árbol cuando se cortan, dan a este pastel su nombre alemán, Baumkuchen, que se traduce literalmente como «pastel de árbol».
El número de velas en la parte superior de la tarta suele representar la edad de la persona; por ejemplo, una tarta de cumpleaños para un niño de nueve años tendrá nueve velas en la parte superior.
Un «pastel relámpago» o «pastel rápido»[5] La ralladura de limón y el zumo de limón dan sabor a un blitztorte, que es un pastel de mantequilla (mantequilla, azúcar, huevos, harina y levadura en polvo). Se llama blitztorte porque es rápido de hacer. También se escribe «blitz torte».

Pastel de reyes

La mejor receta de pastel de chocolate. ¿De todos los tiempos? Hay muchos reclamos para la mejor receta de pastel de chocolate. Lo entiendo. Pero con un solo bocado de este decadente y húmedo pastel de chocolate con glaseado de chocolate, todas las personas de la mesa comentaron que era el mejor pastel de chocolate que habían probado.
Otra cosa buena de esta receta es que la masa de la tarta se puede hacer en cualquier momento. La masa de la tarta se puede hacer realmente en un bol sin necesidad de utilizar una batidora de gran potencia. Por supuesto, eso facilita las cosas, pero esta es una receta que mi abuela habría disfrutado haciendo en su pequeña cocina con un batidor y un bol. Y estoy segura de que también habría salido perfectamente.
Basándome en la receta de Old Fashioned Hershey’s, me puse un poco pesada con algunos cambios probando pastel tras pastel hasta que lo conseguí como quería, pero el resultado final mereció mucho la pena.
El espresso en polvo es fácil de encontrar en la tienda de comestibles o incluso online si tu tienda no lo tiene normalmente, pero yo lo uso con bastante frecuencia y puede llegar a ser un poco caro. He empezado a hacer mi propio polvo de espresso casero y desde que lo hice no he mirado atrás. ¡Es tan fácil de hacer y tener a mano!

Tipos de pasteles

Nos encanta The Great British Bake Off. Semanas de deliciosos pasteles, bollos y, mi favorito, panes calientes con mantequilla. Me encanta descubrir un nuevo destino, pero después de haber hecho turismo, lo más probable es que me encuentre buscando la panadería más cercana o felizmente sentada en una pintoresca plaza con una bebida caliente y un trozo de pastel gigante. Para celebrar el regreso del programa de Channel 4 y con el espíritu de la repostería, hemos seleccionado algunas de las mejores pastelerías de todo el mundo, para que pueda encontrar los mejores pasteles del mundo. Ya nos lo agradecerá después:
Los pasteles tienen una presentación tan bonita que se debatirá entre querer saborear esos deliciosos sabores y tratar desesperadamente de no estropear esa confitería perfectamente expuesta. Además, es una de las pastelerías favoritas de Oprah Winfrey: hemos oído que los pasteles salados rellenos de calabacín, espárragos, alcachofa o tomate son su merienda favorita. Si es lo suficientemente bueno para Oprah…
¿En qué otro lugar se pueden estimular las papilas gustativas que durante una visita al museo de la pastelería, antes de ver cómo los pasteleros preparan su postre favorito? Elija entre la tarta propia de la pastelería, la tarta ana demel, las violetas confitadas y las piezas de arte comestible, como las bailarinas y los bonsáis cuidados.

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¿Busca la mejor tarta de cumpleaños para preparar? Prueba nuestras recetas de tartas de cumpleaños, adecuadas para todos, desde los amantes de los cócteles hasta los adictos al chocolate y los niños grandes. También hay una receta fácil de tarta de cumpleaños para niños que puedes decorar a tu gusto, por lo que tienes garantizada una tarta de celebración de cumpleaños individual.
Esta tarta de cumpleaños en bandeja funciona estupendamente como base para cualquier tarta de cumpleaños infantil. En realidad se trata de un «sheet cake», un producto de repostería habitual en Texas. Aquí hemos añadido un glaseado de chocolate, pero puedes personalizarlo como quieras con el glaseado y los ingredientes.
Una de nuestras recetas más populares, y muy fiable. El glaseado de caramelo es simplemente mantequilla, azúcar glas y chocolate negro… y lo utilizarás todo. Además, está listo en una hora. Si prefiere el chocolate blanco, pruebe nuestra tarta de chocolate blanco con caramelo.
O también puedes probar con el chocolate chorreado. Estamos viendo tartas de color blanco puro cubiertas con chocolate, que se derrama por los lados de la tarta en bonitos dibujos. Es ideal para un amigo adicto al chocolate, y mucho más fácil de hacer que el glaseado.