Dieta para eliminar liquidos y volumen

Dieta para eliminar liquidos y volumen

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Dieta líquida clara

Su médico y/o dietista titulado pueden recomendarle que siga una dieta líquida si tiene problemas para masticar o tragar, si su estómago no se vacía con normalidad, si se ha sometido recientemente a una intervención quirúrgica o por algún otro motivo. Obtener la nutrición que necesita cada día puede ser un reto con una dieta líquida. El objetivo de este folleto es ayudarle a seguir obteniendo las calorías, proteínas, vitaminas y minerales que necesita para su curación y/o su salud en general mientras no esté comiendo alimentos sólidos.
La buena noticia es que se puede comer cualquier alimento siempre que esté licuado, diluido o mezclado con una batidora («licuado») y colado. La consistencia debe ser lo suficientemente fina como para poder chuparla a través de una pajita (incluso si no utiliza una pajita).

Dieta líquida

El cuerpo humano adulto está formado por más del 50% de agua y necesita líquidos para funcionar correctamente. La mayoría de los alimentos contienen agua de forma natural, como las frutas, las verduras, la carne y el pan. Estos alimentos no suelen tenerse en cuenta a la hora de hacer un seguimiento de la ingesta de líquidos. Las bebidas como el agua, las bebidas de café, los batidos, los zumos y los refrescos son fuentes obvias de líquido. El hielo, los sorbetes, la gelatina y la sopa también cuentan como líquido. En general, todo lo que es líquido a temperatura ambiente se cuenta como parte de la cantidad de líquido diaria. Las personas que se encuentran en las últimas fases de la enfermedad renal crónica (ERC) deben limitar la ingesta de líquidos porque, a medida que se pierde la función renal, los riñones ya no pueden eliminar el exceso de líquido, lo que puede provocar graves complicaciones. Si padece una ERC, es importante reconocer qué alimentos deben considerarse como líquido para ayudar a mejorar o mantener su salud.
El agua es muy importante para la salud, pero un exceso de ella puede crear graves dificultades a los pacientes cuyos riñones ya no pueden eliminar el exceso de líquido. En el caso de los enfermos de insuficiencia renal crónica, la capacidad limitada para eliminar el líquido que ingieren puede provocar hinchazón de pies y piernas, dificultad para respirar, esfuerzo adicional para el corazón, insuficiencia cardíaca y fatiga.  Su médico y su dietista le proporcionarán una dieta de restricción de líquidos adaptada a sus necesidades para evitar estos graves problemas. Además de esta dieta, el control diario de su peso y el uso de diuréticos prescritos le mantendrán en un peso seguro.

Cómo sobrevivir a una dieta líquida clara

Si se estremece ante la idea de someterse a una colonoscopia para detectar un cáncer de colon oculto, lo más probable es que sea la «preparación» lo que aviva su aprensión. Sin duda es un gran inconveniente: prepararse para el procedimiento lleva mucho más tiempo -una media de 16 horas, según un estudio- que las tres horas aproximadamente que pasará en el centro médico el día de la colonoscopia. Pero lo más desagradable es la parte purgativa: tomar una potente sustancia para limpiar el intestino y hacer frente a la diarrea resultante.
Merece la pena la molestia. La colonoscopia puede detectar pequeños cánceres de colon cuando son tratables y antes de que se hayan extendido a otras partes del cuerpo. También puede detectar y eliminar pólipos, pequeños crecimientos que pueden convertirse en cáncer de colon. Los cánceres de colon y recto (conocidos conjuntamente como cánceres colorrectales) son el tercer tipo de cáncer más común en hombres y mujeres y la segunda causa de muerte relacionada con el cáncer en Estados Unidos.
Vaciar el contenido del colon es un requisito fundamental para que la colonoscopia tenga éxito. Si la preparación del intestino no está a la altura, los pólipos y las lesiones pueden pasar desapercibidos; la colonoscopia puede durar más tiempo (lo que aumenta el riesgo de complicaciones); o puede ser necesario repetir o reprogramar todo el proceso, lo que significa otra ronda de preparación del intestino.

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Para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), la dieta es una de las principales preocupaciones. Aunque no hay una dieta que se prescriba para todas las personas con EII, hay varias dietas médicas que podrían utilizarse como parte de un plan de tratamiento. En algún momento, la mayoría de los pacientes son enviados a casa desde la consulta del médico o el hospital con una dieta especial.
La mayoría de ellas son restrictivas, por naturaleza, y los pacientes suelen buscar formas de ampliar la variedad de alimentos que pueden comer sin dejar de cumplir las órdenes del médico. En algunos casos, un poco de pensamiento innovador puede añadir más variedad a los tipos de alimentos que se pueden comer con seguridad.